椒草的常見栽培品種

椒草一般爲胡椒科椒草屬植物的通稱。椒草有兩種類型，一種是直立性的，從植株的基部分枝;另一種是叢生性的，即根出葉，沒有明顯的基部，從植株基部叢生葉片，大部分椒草屬於這一類。常見的栽培種有：

西瓜皮椒草：又稱西瓜皮。原產巴西。爲根出葉，株高20-30釐米。葉近基生，倒卵形;葉長3-4釐米、寬2-4釐米;厚而有光澤、半革質;葉面綠色，葉背紅色，在綠色葉面的主脈間有鮮明的銀白色斑帶，狀似西瓜皮的斑紋，故名。花細小，白色。

皺葉椒草：又稱四棱椒草。莖極短，株高約20釐米。呈小型叢生狀。葉片心形多皺，葉長3-5　釐米、寬2-2.5釐米;葉面暗褐綠色，帶有天鵝絨光澤，葉背灰綠色。肉穗花序，白綠色細長。

花葉椒草：又稱花葉豆瓣綠、乳紋椒草。原產巴西。爲蔓生草木。莖茶褐色，肉質。葉寬卵形，長5-12釐米、寬3-5釐米;葉綠色，帶黃色的花斑。

琴葉椒草：原產西印度。直立性株型，高20～30 cm。生長緩慢。葉長倒卵形，厚肉質硬挺，全緣或不規則淺裂。葉色濃綠有光澤，葉緣鑲紅邊。

圓葉椒草：原產委內瑞拉。直立性植株，高約30 cm。單葉互生，葉橢圓形或倒卵形。葉端鈍圓，葉基漸狹至楔形。葉面光滑有光澤，質厚而硬挺，莖及葉柄均肉質粗圓。葉長5～6 cm，寬4～5 cm，葉柄較短，只有1 cm，但生根容易。節間較短，節間處也極易生根。

撒金椒草：類似圓葉椒草，僅葉色不同。其葉色濃綠，但散佈大小不等、不規則淺綠至乳黃色斑塊;或黃綠爲主的葉片上散佈濃綠的斑塊或斑點。

白脈椒草：高20釐米～30釐米，莖直立生長，紅褐色，葉片3至4枚輪生，具紅褐色短柄，葉質厚，稍呈肉質，橢圓形，全緣，葉端突起，呈尖形，葉長5釐米～8釐米左右，寬3釐米～5釐米，葉色深綠，新葉略呈紅褐色，在光照充足條件下尤爲明顯，葉面有5條凹陷的月牙形白色脈紋。