草豆蔻的栽培技術

選地整地
育苗地要靠近水源、排水良好、疏鬆肥沃的砂壤土作苗牀。通過翻耕土壤，施足基肥，清除草根石塊、細碎土塊後，施腐熟牛欄糞或堆肥作基肥，畦寬0.8-1米，溝寬40釐米。種植地宜選擇海拔700米以下的山地中下部緩坡地，具有一定數量的常綠闊葉樹，冬季寒流影響較小，坡向爲東南向，兩面有山或三面環山的山溝或水邊不易沖刷的地方，腐殖質豐富的砂壤土。按1.5-2米行距翻耕土地，結合整地，砍去雜草樹術，挖去樹根，開穴，穴的規格爲50釐米×50釐米x 30釐米。施基肥，在坡地上開排水溝，以防積水和沖刷。缺少廕庇樹的地方，先種速生樹。

田間管理
(1)遮蔭：幼苗出土時，將蓋草輕輕撥至行間，以利出苗，出苗時要搭設蔭棚，以防止烈日暴曬。
(2)除草、割枯苗：定植後封行前，及時拔除雜革，注意不要傷幼莖和鬚根。收果後，及時除去枯、弱、病殘株。密度過大的，多剪一些弱苗。
(3)追肥、培土：定植初期和初出果後，應重施人糞尿或硫酸銨水溶液，以促進苗羣生長。進入開花結果期，應施氨、磷、鉀全肥，並配合施土雜肥、火燒土等。也可在結果期用2%過磷酸鈣水溶液作根外追肥，以促苗促花，增大果實，提高結果率。爪哇白豆蔻爲淺根系植物，鬚根多，常散生在土表，在秋冬施肥後進行培土，但不宜過厚，以免妨礙花芽抽出。
(4)灌溉排水：高溫乾旱會引起葉片捲縮、萎黃、植株生長纖弱；若花期遇乾旱，則花序早衰，開花少，花粉和柱頭黏液也少，造成授粉不稔或幼果乾死，此時要及時灌溉或噴灑，增加空氣溼度。雨季要修好排水溝，以免積水引起爛根爛花。
(5)調節鬱閉度：育苗階段要求80%-85%鬱閉度，開花結果階段，則要求70%的鬱閉度，入冬時可增加到80%。
(6)人工授粉：爪哇白豆蔻花朵結構特殊，不易進行自花傳粉或異花授粉，故需人工輔助授粉。在正常氣候下，上午7點以後開花，8點後陸續散粉，10點花粉達到成熟，故人工授粉應在每天8-12時進行爲宜。具體方法是用竹籤挑起花粉塗在漏斗狀的柱頭上即可，花粉多時挑1朵花的花粉可授2-3朵花。