刺梨的栽培技術

育苗步驟
莖尖插到培養基中培養18±4天開始生根，試管苗的根爲1~14條，成放射狀分佈，開始爲白色，後逐漸老化變黃，變褐，最後變爲灰褐色。生根後的莖尖，成爲一株完整的試管苗。當試管苗高1.5~3釐米，根長至1.5釐米以上，尚未老化變色前需進行第一次移栽。此次移栽是把適合移栽的試管苗假植到裝有珍珠岩粉的小鉢內，立即澆水後把小鉢移入塑料小拱棚內假植5~6天。然後再把珍珠岩粉小鉢內的組培苗移栽到裝有腐植土的小鉢內，澆透水，置於塑料小拱棚內，此爲第二次移栽。
經過二次移栽的苗，在小拱棚內培育10天左右，即可去掉小拱棚，處於露地條件，此時要注意小鉢的水分管理，上午要澆水，晴天陽光過強要用遮陽網。去掉小拱棚後經1個月左右，組培苗就可以移栽到苗圃中去。在貴州，以3~6月和9~11月移栽到露地苗圃最好，移栽成活率高。

定植
定植前適宜期爲12月下旬至次年2月上旬。
1.定植前土壤準備　
定植前土壤要進行深翻熟化、改良和挖好定植溝或穴。
山地建園，土壤耕層薄，有機質少，肥力低，需要進行土壤改良，定植前一般要挖深40釐米、寬或直徑60釐米的溝或穴，將表土與農家肥等充分混合回填並用水沉實或邊境邊踏實。
2.定植密度　
對立地條件差或管理粗放的地塊，可採用2米×1米或2米×1．5米的行株距；對土壤肥沃、雨水充足的地塊，行株距可適當大些，以2．5米×1．5米或2．0米×1．5米較適宜。
3.定植時期　
因刺梨喜溼不耐乾旱，保護組織又不發達，易蒸騰失水，所以在貴州地區一般於11月下旬到翌年2月上旬刺梨落葉後的休眠期內定植，其他地區可依實際情況酌情而定。
4.定植技術　
定植時，先在定植穴上挖大小適宜的坑，將刺梨苗放入坑內，確定好苗木的位置和深度，將根系疏展，填入細土，再將苗木略向上提，使其根系伸展開，然後將士填回，踏實。定植的深度以苗木出圃時的埋土深度爲準，在定植穴周圍或溝的兩側築上小土埂，澆透定植水，加強管理，以保成活。

整形修剪
刺梨是一種叢生性強的灌木，層性弱，成株叢狀生長結果。刺梨的芽具有早熟性，當年形成後立即萌發生長。芽有主芽和副芽之分，一般由主芽萌發抽枝，枝條生長無明顯頂端優勢，一般枝條中部的生長勢較強，生長量較大，枝條有自剪現象，合軸生長。刺梨的結果母枝多爲一年生枝，二年生枝較少抽生果枝。結果母枝一般除基部和頂部幾節外，下部至上部都易形成混合芽抽生結果枝，結果枝有單花結果枝和花序結果枝兩種。一般多爲單花結果枝，生長健壯的結果母枝，可抽生花序結果枝。花序結果枝，一般具有3~4朵花，多的可達7朵花，形成不規則的傘房花序結果。
根據楊勝學進行的刺梨整形與產量關係試驗研究表明，人工栽培刺梨，整形應以不控制主枝數目、保持自然多幹的樹形爲主。因爲刺梨是叢生性強的灌木，人爲強行單幹、雙幹以及三幹自然型，必然造成修剪過重，這樣會大大降低單株產量和單位面積產量，不利於早結果早豐產。
研究還表明，輕度修剪能提高刺梨的光合效率，從而提高坐率，由於刺梨是叢生灌木，層性弱，枝條易密集，形成較多下部和內膛枝，這些枝常因通風透光不好，造成生長不良以至枯死。
輕度修剪可改善下部和內膛枝條的通風透光條件，提高光合效率，達到主體結果的目的。刺梨的修剪，在冬季只宜剪除枯枝、病蟲枝、衰老枝。在修剪老枝時，應考慮有利於促發粗壯枝條，一般對衰老枝不採取徹底剪除的辦法。夏季修剪只對強枝作摘心處理。