觀賞鳳梨的種類很多，但基本上都能開花結果。它的花爲穗狀花序，從葉筒的中央抽出，花苞的顏色衆多，有紅色、黃色和白色等等。小花生長在花苞片內，顏色爲白色、黃色或紫色。它的果實爲蒴果，裏面有粒狀的種子，可以用來播種繁殖。
