百里香的作用用途

觀賞價值
在2000年前羅馬詩人的農事詩中，即有把百里香作爲香料利用的記載。古希臘祭奠犧牲的勇士時，會在祭壇上點燃百里香，所以在希臘語中，百里香象徵着高貴和勇敢。百里香早就以芳香草而著名，羅馬人制作的奶酪和酒都用它作調料，並作爲香料使用在湯和罐頭中。百里香提煉的精油，具有明顯的消毒和殺菌作用，可治療胸部感染等症和受涼引起的胃痛和腹瀉，並有抗痙攣、鎮咳、治創傷等功效。也可作花壇植物佈置。