黃皮的功效是什麼，能夠養胃健胃還能排毒解毒

黃皮中蘊含着豐富的黃酮甙、生物鹼、香豆素、維生素C、果膠等多種營養成分，那麼黃皮的功效是什麼呢，平時長期適量食用黃皮，可以起到清熱降火、養胃健胃、排毒解毒、增強自身抵抗力等多種功效，平時可以直接食用黃皮，也可以炒菜食用。

1、清熱降火

黃皮中蘊含着豐富的黃酮甙、生物鹼、香豆素等營養物質，在夏季的時候生吃黃皮，也可以將它榨成汁喝，能夠起到很好的清熱效果，飯後食用黃皮，可以幫助清理腸胃，有利於消化，還有着降火的功效。

2、養胃健胃

在生活中人們經常會出現脹氣、胃痛、口乾咽燥、便祕等不良症狀，這些都是腸胃不好造成的，可以適量的食用黃皮，它不僅可以幫助腸胃進行消化，還會調養腸胃，使腸胃更加的健康，緩解那些不良的症狀，十分適合長期食用。

3、排毒解毒

黃皮平時適量食用，幫助排解身體裏的毒素、垃圾，促進新陳代謝，使身體更加健康，在生活中可以將黃酒與黃皮放入鍋中煮，然後將渣敷在被蚊蟲叮咬的地方，可以使傷口快速癒合，黃皮的功效可以起到排毒解毒。

4、增強抵抗力

黃皮中蘊含着維生素C、黃皮新肉桂酷胺A等多種營養成分，人體吸收其中的養分之後，能夠起到增強自身抵抗力的功效，防止病毒、細菌危害身體健康，預防各種疾病，對身體健康有着很大的幫助。

1、直接生吃

黃皮的食用方法有很多，最簡單的方法就是直接生吃，可以直接吸收黃皮的營養成分，需要將黃皮清洗乾淨然後用手擠出當中的果肉即可食用了，黃皮的果肉口感獨特，果肉多汁酸甜，深受人們的喜愛。

2、黃皮炒菜

黃皮平時也可以用於炒菜，需要將黃皮用鹽水清洗一下，然後取出裏面的果肉，在用清水清洗一下，每次炒菜的過程中，適量的添加點進去，可以使炒出來的菜，口感更好，營養價值更高，可以幫助腸胃進行消化。

1、不宜人羣

黃皮的營養價值豐富，但不適合脾胃虛寒、患有胃炎、高血糖等人羣食用，雖然黃皮有着養胃健胃等功效，但黃皮屬於涼性食物，會對胃部造成一定的刺激，如果這些人羣食用黃皮，不僅不會起到營養價值作用，還會使病情加重。

2、不宜多食

黃皮雖然好處很多，但是不宜多食，特別是小孩、孕婦，因爲黃皮有着一定的刺激，小孩的免疫力和腸胃都會弱，女性懷孕期間身體也很虛弱，如果少量食用黃皮，不會出現不良症狀，如果大量食用黃皮，會給腸胃造成傷害，導致腹痛、腹瀉等不良症狀。

結語：通過上文的介紹，相信大家已經知道黃皮的四大功效分別是什麼了，以及黃皮的食用方法和禁忌，希望大家在生活中都能用黃皮吃出來好身體。