檳榔的養殖方法：喜高溫、雨量充沛溼潤的氣候環境

在臺灣、湖南、海南、福建等地，檳榔是一種很受歡迎的食物。即使你沒嚼過檳榔，也一定聽說過“檳榔西施”。那麼您知道檳榔是如何養殖的嗎？養殖中又有什麼好的方法呢？養殖檳榔又需要注意哪些事項的呢？請您帶着疑問和我一起往下閱讀吧！

最佳繁殖時間：檳榔春季3-4月、秋季8-9月定植，以8-9月雨季定植最佳

最佳生長土壤：檳榔成片生長於富含腐殖質的溝谷，山坎、疏林內及微酸性至中性的沙質壤土荒山曠野

生長溼度要求：檳榔喜雨量充沛溼潤的氣候環境。

最佳生長溫度：檳榔的最適氣溫在10-36℃，最低溫度不低於10℃、最高溫度不高於40℃。

最佳生長光照：檳榔溫溼熱型陽性植物，喜高溫。

1、施撒肥料：

1）幼齡樹，幼齡檳榔爲營養生長階段，其生長主要是建造根、莖、葉的營養生長，需要氮素較多，施肥應以氮肥爲主。一般每年施3次，每次施農家肥或塘泥5-10kg/株、磷肥0.2-0.3kg/株，施肥前先在檳榔樹冠兩邊開深30釐米溝，然後深施，回土。隨着植株的成長，年施肥總量逐年增長，施氮磷鉀複合肥0.5-0.6kg/株，果實收穫前1年應加大氯化鉀的用量。每次施0.2kg/株。

2）成齡樹，成齡樹檳榔的營養生長和生殖生長同時進行，對鉀素的需求較多，故成齡樹應以增施鉀肥、磷肥爲主，氮肥爲輔。一般每年施3次。第1次爲花前肥，在2月開花前施下，施農家肥或塘泥15kg/株、氯化鉀0.15kg/株；第2次爲青果肥，此期葉片生長旺盛，果實迅速膨大，需要較多氮素，施農家肥10-15kg/株、尿素0.2kg/株、氯化鉀0.2kg/株，或施氮磷鉀複合肥0.3kg/株；第3次爲冬肥，以施鉀肥爲主，在11月施農家肥15kg/株、磷肥0.5-1.0/株、氯化鉀0.2kg/株。

2、澆水要點：檳榔在花期期間，果土壤發白發裂時不澆水會影響花的正常生長，產生枯花落花現象，當表土有潮溼感時是不要澆水的，澆太溼容易引起落果。

3、繁殖要點：

1）種子處理：由於檳榔種子有1個後熟期，採收後應將檳榔種子攤曬5-7天，果皮略幹，使其完全成熟後再進行催芽。用編織袋將曬好的檳榔種子裝入編織袋中，放在陰涼處，每天早上或晚上澆水1次，連續15-20天，待果皮鬆軟，用清水沖洗乾淨後接着催芽。

2）催芽：選擇廕庇地，作寬130釐米、高10釐米的苗牀，牀底鋪1層河沙。將清洗好的檳榔果實果蒂向上，按3釐米行距排好，表面蓋5釐米的土層，再蓋上稻草等保溼物，每天澆水1次。25-30天后檳榔種子開始萌芽，此時剝開果蒂，發現白色生長點即可育苗。

3）育苗：用高20釐米、寬15釐米的營養袋裝入3/5細塘泥或營養土（表土、火燒土、土雜肥按6:2:2混合），然後放進萌芽的檳榔種子，芽點向上，再用細塘泥或營養土將營養袋裝滿，後在營養袋頂端蓋草。用水淋全溼爲止。

4、病蟲防治：檳榔樹易發生的病害有葉斑病、葉枯病、炭疽病、疫病、果穗枯萎病、葉細菌性條斑病、芽腐病、黃化病等。蟲害主要有紅脈穗螟、葉蟬、蚜蟲、粉蝨，蚧殼蟲、紅蜘蛛、椰心葉甲等。

檳榔病蟲害防治應以綜合防治爲主，即在治病的同時兼治蟲害，在殺蟲的同時兼治各種病害，同時，要及時清園，方能達到良好的防治效果。

1）蚧殼蟲、葉蟬、蚜蟲、紅蜘蛛等蟲害，同時併發煙煤病、炭疽病等，可用20｛bf｝啶蟲脒可溼性粉劑20g 70｛bf｝甲基託布津20g 200萬IU農用鏈黴素3g對水15kg噴霧，7-10天噴1次。

2）紅脈穗螟咬食心葉及花、花苞、果實，同時併發果穗枯萎病，造成落花落果，可用銳勁特12毫升 30｛bf｝愛苗5毫升對水15kg噴霧於心葉、花、花苞、果實等部位，溼透爲好。

3）椰心葉甲蟲咬檳榔心，在不影響生長點的情況下，用利刀自下向上斜45°砍除心葉，然後用布包20g敵百蟲放在生長點上，滴注殺蟲。

4）疫病、炭疽病同時有粉蝨、蚜蟲等，可選用30｛bf｝愛苗10毫升 72｛bf｝克露可溼性粉劑20g 200萬IU農用鏈黴素3g 10｛bf｝吡蟲啉10g對水15kg噴於葉片及樹幹。

5）葉斑病、細菌性條斑病、葉枯病併發，同時有蚜蟲、蚧殼蟲、粉蝨危害時，可用30｛bf｝愛苗5g 20｛bf｝葉青雙20g 10｛bf｝吡蟲啉20g對水15kg噴霧於葉片，以溼透爲宜，間隔10天噴1次。

6）若發生生理性黃化，如葉斑病、炭疽病、細菌性條斑病，或天氣乾旱、缺水缺肥等造成的黃葉，或已經染病的植株，目前尚無有效的防治方法，可用根腐硝30g 枯黃超能肽30g對水20kg灌根，促進根系生長，後培塘泥或火燒土，逐步恢復長勢。

1、營養

檳榔含有多種人體所需的營養元素和有益物質，檳榔原果的主要成分爲31.1｛bf｝的酚類、18.7｛bf｝的多糖、14.0｛bf｝的脂肪、10.8｛bf｝的粗纖維、9.9｛bf｝的水分、3.0｛bf｝的灰分和0.5｛bf｝的生物鹼。檳榔還含有20多種微量元素，其中11種爲人體必需的微量元素。檳榔種子含總生物鹼0.3｛bf｝-0.6｛bf｝，主要爲檳榔鹼，並含有少量檳榔次鹼、去甲基檳榔鹼、異去甲基檳榔次鹼、檳榔副鹼及高檳榔鹼等，均與鞣酸集合存在。還有鞣質、脂肪、甘露醇、半乳糖、蔗糖、兒茶精、表二茶精、無色花青素、檳榔紅色素、皁苷及多種原矢車菊素的二聚體、三聚體、四聚體等。所含脂肪酸的組成爲：月桂酸19.5｛bf｝、肉豆蔻酸46.2｛bf｝、棕櫚酸12.7｛bf｝硬脂酸1.6｛bf｝、油酸6.2｛bf｝、亞油酸5.4｛bf｝、十二碳酸0.3｛bf｝、十四碳烯酸7.2｛bf｝，又含氨基酸。其中脯氨酸佔15｛bf｝以上。

2、藥用

據藥監部門透露，目前我國有225個藥品含有檳榔。統醫學認爲，檳榔具有“殺蟲，破積，降氣行滯，行水化溼”的功效，曾被用來治療絛蟲、鉤蟲、蛔蟲、繞蟲、薑片蟲等寄生蟲感染。由檳榔與烏藥、人蔘、沉香組成的四磨湯主治“七情氣逆，上氣喘急，妨悶不食”，民間有在嬰兒出生一週後服用四磨湯的傳統，據說有利於孩子腸胃，以後不鬧肚子。

3、經濟

檳榔經濟價值高，每公頃可種植1500-2000株左右。中國檳榔品種產量高，單株產量可達30kg左右，經濟價值高。中國海南、臺灣、湖南等地羣衆自古就有消費檳榔的習慣，是主要的咀嚼食品。目前僅加工產值就達35億元，提供就業崗位20萬個。市場潛力大，隨着科學技術的注入，深加工產品種類豐富，消費市場逐漸擴大，市場前景更好。

1、對牙齒本身不好：長期嚼檳榔，對牙齒磨耗嚴重。

2、對牙周不好：檳榔汁跟石灰混在一起，容易形成牙結石，不僅影響美觀，而且影響牙周健康。檳榔纖維粗硬，還可能會刺傷牙齦或堵塞牙縫，造成牙齦的壓迫而發炎。

3、對口腔黏膜不好：輕則可能引起粘膜病變，重則演變爲口腔癌。

4、對顳下頜關節不好：長期咀嚼會加大顳下頜關節負重，引起關節彈響，疼痛等症狀。嚴重時還可導致關節盤穿孔。

5、對消化系統的影響：檳榔部分成分會損害味覺神經與唾液分泌，影響消化功能。此外，檳榔渣也刺激胃壁，嚴重可導致胃粘膜發炎甚至穿孔。