車前草可以泡水嗎？新鮮車前草怎麼泡水喝

車前草是一種很好的中草藥，可以入藥治療，也可以直接食用，有清熱解毒、治療慢性肝炎，百日咳等功效。車前草的吃法很多，可以做湯，可以涼拌。夏季炎熱飲用車前草茶可以消暑消炎，預防感冒。新鮮車前草怎麼泡水喝，清潔後直接衝開水都可飲用，煮水效果更好。

一、新鮮車前草怎麼泡水喝

車前草是很好中草藥，可以食用，也可以泡水喝。新鮮車前草怎麼泡水喝?車前草泡水喝的方法很簡單。選取幾片新鮮車前草的葉片，根據個人口味，放幾片即可。清洗葉片正反面，然後放入杯中，衝入沸水，浸泡半小時以上，可以飲用，每次留三分之二杯續水。

新鮮車前草含有豐富的碳水化合物、蛋白質、維生素等營養成分，泡水喝這些元素包括一些維生素都可以充分的被身體慢慢吸收，可以補充機體所以的這些營養。

二、車前草的功效

1、清熱解毒

新鮮車前草含水分充足，在補充人體水分多的同時，加快了新陳代謝，有利尿的功效;此外，可把體內的氯化鈉、尿酸等有害物質帶出。新鮮車前草有抑制病菌的作用，泡水喝可以預防病毒入侵人體，有夏季飲用有清熱解毒的功效。

2、抗自由基

車前草煎水服用，可以治療咳嗽，清腦明目;此外，車前草煎水喝可以對抗氧自由基，這樣就有預防腫瘤、消炎，預防腦缺血的功效。

3、治療慢性肝炎

醫學研究者最近研究發現，車前草有治療慢性活動性肝炎的功效，這一結果還需要實驗性的報告;另外，車前草煎液有治療抑鬱的功效，這一成果已在小白鼠實驗中得到了證實。但是抑鬱者要經過醫師的同意和指導才能使用，不能自己擅自使用。

三、車前草的服用方法

以上文字介紹了新鮮車前草怎麼泡水喝，以及車前草的功效。可以說車前草對身體很有好處，車前草除了泡水飲用，還可以怎麼食用，下面來看看前草的服用方法。

1、車前草鹹菜湯

準備好調料，根據個人口味，一般先把花椒、薑絲在油裏微炒下，然後放入鹹菜，加清水煮，水快沸騰時，加入洗淨的車前草，煮沸2分鐘左右，然後加入香菜、味精、鹽，盛起即可。

2、涼拌車前草鴨腸

先將鴨腸洗淨，醃製兩小時後，洗淨晾乾;再將乾淨的車前草放入開水中輕焯，焯後進入涼水中，再將鴨腸煮三分鐘左右，起鍋過涼水;最後將焯好的車前草和鴨腸放入盤中，加入調料調味即可食用。

3、枸杞紅棗車前草湯

先將車前草洗淨放入水中煮，沸騰後加入紅棗，小火熬20分鐘左右;再加入枸杞煲10分鐘左右，枸杞紅棗車前草湯就完工了。此湯可美容、豐胸、順氣、補血。

結語：新鮮車前草泡水喝，好處多多，但不要一次食用過多，身體異樣的朋友慎用。