夏天吃薑好處這麼多,家裏種一盆,一年都夠吃了

俗話說得好,冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方.夏天更是應該多吃點姜,不僅可以預防感冒,還可以開胃健脾,讓各位花友在炎炎夏日中,能夠食慾大增,吃嘛嘛香!最後,花花也教給了各位花友一個簡單的種姜方法,讓你家裏的姜吃不完!

夏天吃薑的好處

1、預防中暑夏季天氣炎熱，很多人都選擇吹空調、吃冷飲來降溫。但是這種方法容易導致脾胃空虛，體內的熱氣散發不出來。姜能夠加快血液循環，擴張毛孔，利於排汗，能夠有效地去除暑氣，防止中暑。2、增進食慾夏季天氣熱，胃液分泌減少，會影響人的食慾，如果在吃飯的時候食用幾片生薑，可以增進食慾。3、腹痛止瀉夏季氣溫高，特別容易導致腹瀉，腸胃不適，這個時候喝點薑湯，就可以很快緩解了。

生薑的食用方法

雖然姜的好處這麼多，但是有很多人還是不喜歡生吃薑。今天花花就給各位介紹幾種姜的食用方法，讓那些不愛吃生薑的花友，都能夠愛上它！1、薑汁紅糖1、將生薑去皮洗乾淨，切成絲備用，然後將洗乾淨的大蒜拍碎（如果是感冒咳嗽就加大蒜，沒有咳嗽可以不加）。2、在鍋裏放入水，然後將薑絲放進去，開始煮。3、等到鍋裏的水燒開了之後，放入紅糖攪拌一下，大火煮2分鐘，趁熱喝即可。

2、可樂薑湯如果有花友不喜歡喝紅糖，那不如學習一下用可樂的方法。1、將姜去皮，切成細絲。2、然後將可樂倒入鍋內，加入薑絲。3、用小火燒開之後，再煮大概10分鐘，讓姜的味道可以融入可樂中，之後關火即可飲用。

3、薑末藕功效：降血壓血脂、軟化血管防中風1、將藕洗乾淨削皮之後切成薄片，姜去皮切末。2、在鍋內加入清水，大火燒開了之後，將藕片放進去，直到藕片稍微變了顏色之後就撈出來。3、將藕片撈出來之後，放在涼水下衝洗，之後控幹水分。4、加入剁碎的薑末、米醋、綿白糖、鹽、芝麻油，攪拌均勻之後即可食用。

生薑的種植方法

既然姜的好處這麼多，我們何不自己種一盆呢？1、想要自己在家裏種姜，姜塊一定要選擇健康的，那些已經腐爛、黴變的病弱姜塊千萬不要選擇，生薑上最好留有1-2個芽點即可，然後切成小塊備用。2、種植姜的土壤沒有什麼要求，純園土、營養土，或者是加點珍珠岩、沙子都可以。

3、把準備好的姜塊鋪在花盆的土面上，然後再埋上一層土，讓姜芽能夠稍微露出來一點。

4、把姜塊種下去之後，澆一次透水，然後放在陽臺或窗臺上，讓姜能夠接受充足的光照。大概1個月左右，生薑就能夠出芽了。5、平時只要發現盆土發白了，澆水即可，澆水要澆透。6、大概1-2個月的時間，就能夠得到一盆鬱鬱蔥蔥的生薑了。

7、等到生薑盆栽的葉子發黃脫落了之後，生薑就到了可以收穫的時候了。用吃剩的生薑塊，種出了滿滿一大盆，各位花友是不是特別有成就感呢？