陽臺養這10種菜，長的快、結果多，全家都夠吃！

氣溫上升，不僅是養花的好機會，也是種菜的開始，今天給大家推薦10種適合陽臺、小空間養的蔬菜，好養活不佔地兒，成熟快、結果多，不用出門買啦~

七彩椒可以當花養，也可以當菜吃，它的辣椒果實成熟度不同，顏色也會不同，剛長出來是綠色，然後變黃、變紫、變紅···

七彩椒株形小而緊湊，口徑15-20釐米的花盆、泡沫箱就可以養，不需要太大空間，南向陽臺的光照最合適，光照充足，辣椒成熟的更快，2-3個月就能結一茬辣椒。

七彩椒的小辣椒，辣味很濃，口感很脆，特別適合做醃辣椒，天氣暖和了，吃麪條的時候放幾顆，超級下飯~

春天可以養小番茄，現在有很多改良的盆栽品種，苗不大，結果多，當水果吃都很好。

養小番茄，要搞清楚它的品種，有些是迷你品種，用小花盆養，有些是普通中大品種，建議用大花盆或泡沫箱養，盆的高度要高一些，盆底撒一層羊糞肥做底肥，開花結果更佳。

自己種的番茄，大概2個月左右成熟，不需要人工催熟，番茄的味道非常濃，當水果吃酸甜可口，就是童年的味道~

盆栽養蘿蔔，適合袖珍的櫻桃蘿蔔，一般需要自己播種，播種後1-2個月成熟，當蘿蔔變成玫紅色時，就可以拔出來吃啦~

櫻桃蘿蔔比較小，對光照要求不算很高，室內陽臺（每天有2-3個小時光照也可以養），生長過程短，每天看它一點一點長大，真的很有成就感。

櫻桃蘿蔔很嫩很脆，汁水多，拔出來後及時食用，可以生吃，也可以涼調、醃蘿蔔（醃8-12個小時即可），脆脆的超級好吃~

家裏放發芽的土豆，不要扔了，如果有爛的可以切掉，只有有芽點的部分，哪怕只是切下來的一半，都可以種在土裏，擔心不出芽，可以先等土豆出苗後，再用土把土豆埋起來。

土豆非常耐旱，普通園土就可以養，它還會開花，非常漂亮哦，開完花後繼續養，大概3個月左右，就可以挖出來一堆迷你小土豆啦。

小土豆很嫩，可以先蒸熟，然後放烤箱裏烤一會兒，真的超級香甜~

生菜也是好養活、生長快的蔬菜，特別適合室內養，而且摘一次葉子，還能繼續生長，平時炒青菜、下面條都可以順手摘點兒。

現在就可以播種生菜了，準備好疏鬆的土壤（椰磚土、椰糠土、營養土都可以），先打溼，再把種子均勻撒上，上面撒一層土，放陰涼處等待出芽，等葉子張開後開始曬太陽。

生菜生長速度很快，大概1個月左右就可以吃了，吃的時候先摘底下的大葉子，留着苗還可以繼續生長，生菜甘甜清脆，焯熟後涼拌、油潑都很美味~

天氣日益變暖，很饞茴香的味道，可以在陽臺種一盆，當做綠植養也很不錯，葉子青翠欲滴，充滿生機。

茴香的味道很特別，喜歡的人能喜歡的不得了，不喜歡的人也很排斥，反正花花是很喜歡，養在窗臺味道清香，做菜的時候掐幾枝，還能繼續越長越多。

茴香做菜花樣很多，茴香餡兒包子、餃子、餡餅，茴香炒雞蛋，茴香蠶豆，天熱的涼拌菜裏也少不了一把茴香苗

韭菜也可以在家種，吃一茬割一茬，簡直太實惠了。

買點韭菜根，埋在大一點的花盆、泡沫箱裏，土壤乾燥時澆水，放在南向陽臺、窗臺位置，很快就會冒出葉子。

自家養的韭菜，沒有農藥和激素，吃起來更安全，香味兒也更濃，炒雞蛋、炒蝦米、包餃子···想想都饞了。

家裏光照不好，可以買幾個菌棒種蘑菇，蘑菇生長喜歡潮溼的環境，只要把它們放在陰涼處，按時噴水增溼就行，蘑菇一天一個樣，過程特別好玩~

蘑菇長出來後，每天不能忘了噴水哦，如果一干燥，小蘑菇立馬就乾癟了，噴水晚了就救不回來啦，如果家裏環境比較幹，可以把菌棒放在桶裏、泡沫箱裏，這樣可以保溼。

蘑菇的小傘撐大了，邊緣變白之前摘下來吃掉，自己養的蘑菇，沒有打激素，炒菜、燉鍋都很香，比肉還好吃~

草莓挺貴了，而且氣溫高不好存放，不如在家養草莓，草莓苗是多年生的，年年都能開花結果。

草莓可以放在南陽臺、飄窗上養，如果有院子或露臺就更好了，陽光充足，草莓生長的更快，開花授粉也容易。一棵草莓可以不斷開花結果，枝條延伸到土裏還能紮根繁殖呢。

別看草莓小小一棵，養的時間久了，1棵變3棵，3棵變10棵，每天都能摘到新鮮的草莓吃，自己養的沒有激素，草莓味兒特別濃，這是外面買不到的美味~

如果在家裏想養果樹的話，可以養無花果，老樁株形不用太高大，杆子上都可以結果，而且耐陰、耐曬、耐熱，無論是院子還是露臺、室內陽臺都可以養。

無花果冬天會落葉，看起來光禿禿的，春天萌芽長葉子後，試着施肥（盆內埋入羊糞肥或澆複合肥），放在家裏光線比較明亮的位置，夏季就能結果，一直掛果到秋冬季節。

無花果結果很勤，自己在家盆栽，如果開始肥料營養充足，果實會很大，而且沒有鳥兒來啄食，可以好好感受果熟蒂落的喜悅，吃起來口感也好，蜜甜的~