11月份露天種植什麼蔬菜

大蔥：抗寒性好，11月份種植溫度不能太低，以免長勢變差。

芹菜：生長不需要太高的溫度，不過最好是覆蓋塑料薄膜防寒。

香菜：可在秋冬季進行，且日常管理容易，但要保證光照充足。

白菜：能耐寒，在南方地區可11月種植，北方則要提前種植。

蘿蔔：半耐寒性蔬菜，種子在2~3℃的溫度下就可以發芽。

在11月份可以種植大蔥，大蔥的抗寒性是很好的，只要溫度不是特別低的話，它就可以生長。在農村種植大蔥，可以直接把蔥種到土中，這樣可以更好的保存，在吃的時候直接拔掉就行。

在秋冬季節種植芹菜的話，它雖然可以生長，但爲了更好的防寒保暖，最好使用塑料薄膜進行覆蓋，這樣芹菜可以更好的過冬。芹菜生長不需要太高的溫度，但溫度也不能太低。

種植香菜可以在春季、秋季或冬季進行，它是可以耐寒的，能夠忍耐-1℃~2℃的低溫，所以即便是在11月份也能種植，而且冬天也不會被凍死。種植香菜也不需要太大的面積，日常管理相對容易，不過需保證良好的日照。

白菜也具有良好的抗寒性，在我國的南方地區，可以選擇11月份進行，等它生長成熟後，冬季正好可以食用。而在北方地區的話，最好是提前種植，可在9月份進行，溫度過低的話雖然它能生長，但長勢比較差。

蘿蔔屬於半耐寒性的蔬菜，溫度處於2~3℃左右種子就可以發芽，因此可以在11月份種植。蘿蔔是秋冬季節主要的蔬菜，雖然能耐寒，但溫度適宜它能生長更好，溫度保持在20℃更利於種子發芽。