黑豆幾月份成熟上市

黑豆多事在每年的6-7月份成熟上市，但是在大棚中種植的黑豆，在一年四季都有成熟，從播種到成熟需要120-180天的時間，多在4-5月份種植。黑豆的常見產地有黑龍江、吉林、遼寧、江蘇、山西等省份，其中東三省的黑豆是最受歡迎的。

黑豆成熟上市時間

  黑豆多事在每年的6-7月份成熟上市，但是在大棚中種植的黑豆，在一年四季都有成熟，從播種到成熟需要120-180天的時間，其常見的品種有烏皮青仁豆和烏皮黃仁豆，它們的上市時間沒有太大的差別。

  黑豆的種植時間是在4-5月份，大概種植4-5個月左右就可以收穫，在7月份左右大量上市，每公斤的價格在6-12元不等。

黑豆產地與上市季節

  黑豆在我國種植十分廣泛，比較常見的產地有黑龍江、吉林、遼寧、江蘇、山西等省份，其中東三省的黑豆是最受歡迎的。

  1、河北黑豆：河北盛產冀黑豆1號，這裏的黑豆產量大，品質好，是一個夏播品種，植株的生長週期在107天左右。

  2、吉林黑豆：吉林盛產青仁黑豆，果實成熟時間在12月到次年3月，它的皮黑仁青、籽粒圓潤，被稱爲“黑珍珠”。

黑豆成熟食用

  黑豆在6-7月份食用是最好的，沒有成熟的黑豆是不可以吃的，否則很容易會引起消化不良、腹瀉等症狀。

  黑豆最好是等到它自然成熟後再食用，不要打催熟劑催熟，因爲催熟劑和農藥的殘留是不利於人體健康的。