毛豆的種植方法和技術 毛豆怎麼種植管理價值產量高

合理密植對增加結莢數，促進豆粒飽滿，提高產量有着重要作用。其次毛豆需要大量的磷鉀肥，因此，施用磷鉀肥對毛豆增產效果顯著。然後摘心可以抑制生長，防止徒長，提早成熟，增加產量。最後採收時可全株一次收畢，也可分2～3次採收。採收後應放在陰涼處，以保持新鮮。

  毛豆是很多人喜歡的食物，也是最近幾年種植效益比較好的作物，想要毛豆產量提高需要做好以下幾點。

毛豆播種期

  毛豆播種期因栽培目的和品種不同而異，長江流域可分爲早毛豆和中晚毛豆兩種，而早毛豆中又有早熟栽培和普通栽培之分。

早熟栽培　

  2月下旬至3月上旬一般應用冷牀育苗，3月下旬定植，6一7月採收嫩莢，採用四月白、五月白，而4月上中旬直播的採用五月白或五月烏。

中晚熟栽培　

  夏栽中熟種於4月下旬至5月中旬直播，7－8月收穫，採用六月白或六月黃。

  而秋季晚熟栽培在6—7月直播，9—10月下旬收穫，華南秋播還可推遲到7—8月播種，9—11月採收。如八月白和杭州五香毛豆。

  南方地區按不同品種特性，選用早、中晚熟品種相互搭配，即可實現春、夏、秋三季生產，以延長供應期。

  適時播種爲使毛豆均衡地供應市場，必須分期分批播種，分批採收，提高經濟效益。

  至於分幾批，播種間隔時間多長，視種植面積、產品上市量、市場銷售動態以及生產和營銷能力而靈活掌握，科學安排。

毛豆品種選擇

  毛豆品種主要按生育期來分類：長生育期的毛豆能達100天以上，短生育期的毛豆只有50-60天。因此要根據栽培季節來選擇品種。

  儘可能要選擇籽粒飽滿，耐寒性強，適應性廣，可以提前或延後栽培，品質糯性容易煮酥，產量比較高的短生育期品種。

毛豆高產栽培技術與要點

1、合理密植：

  合理密植對增加結莢數，促進豆粒飽滿，提高產量有着重要作用。

  密度主要與植株的分枝性和開展度有關，早熟品種分枝少，株型緊湊，一般密度爲40000～50000株/畝，行株距爲20cm×20cm　。

  中熟品種每畝18000～20000株爲宜，行株距爲30cm×30cm。晚熟品種每畝15000～17000株爲宜，行株距爲40cm×35cm　。

2、增施磷鉀肥：

  毛豆需要大量的磷鉀肥，因此，施用磷鉀肥對毛豆增產效果顯著。磷鉀肥一般以基肥爲主，追肥爲輔。基肥每畝施腐熟堆肥1000～1500公斤，大量元素水溶肥5公斤。

  在生長期間可視生長情況適時追肥。幼苗期根瘤菌尚未形成，可施l0%的人糞尿1次。

  開花前如生長不良，再施10%～20%的人糞尿1次，草木灰50～75公斤，過磷酸鈣5～l0公斤，促進豆莢飽滿。

  後期亦可用1%～2%的過磷酸鈣浸出液根外追肥。鉀肥不足，容易發生葉黃病，可施高鉀型水溶肥。

3、摘心打頂：

  摘心可以抑制生長，防止徒長，提早成熟，增加產量。試驗證明，摘心可提高產量5%～10%，提早成熟3～6天。

  有限生長類型品種，一般在初花期摘心，無限生長類型的品種，則應在盛花期後摘心。

4、病蟲害防治：

  毛豆的害蟲有豆莢螟和大豆食心蟲等。豆莢螟在毛豆開花結莢期灌水1～2次，可殺死入土化蛹幼蟲。幼蟲卷葉、人莢前可用40%樂果乳劑1000倍液或50%馬拉硫磷乳劑噴霧防治。

  毛豆的病害主要是鏽病。鏽病防治首先選用無病種子或對種子進行消毒處理，常用福爾馬林200倍液浸種30分鐘，洗淨晾乾後播種。其次實行輪作，避免重茬。

  最後是在發病初期噴藥預防，苗期噴藥2次，結莢期1～2次，每次相隔5～7天。藥劑可用65%代森鋅可溼性粉劑500倍液或75%百菌清可溼性粉劑600倍液噴霧。

5、採收：

  早熟品種一般都搶早上市，即在進入鼓粒期後，就可陸續採收，能賣上好價錢。但不宜過早，否則豆粒癟小，商品性差，產量低，反而影響了經濟效益。

  中晚熟品種一般在豆粒已飽滿，豆莢尚青綠時採收，但也不宜過晚，否則豆粒堅硬，降低了品質。採收時可全株一次收畢，也可分2～3次採收。採收後應放在陰涼處，以保持新鮮。