泰安櫻桃一般在五月成熟，根據天氣情況，成熟也會有早晚區別，成熟的產量以及甜度質量也是有很大的區別的，它的果實發育期需要45天，果實成熟期集中，採收期短，櫻桃具有補血的功效，含有大量微量元素鐵，進食後能促進血紅蛋白合成，起到明顯的補血作用。
櫻桃具有補血的功效，含有大量微量元素鐵，進食後能促進血紅蛋白合成，提高人體的造血量，起到明顯的補血作用。
