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佛手瓜怎麼做好吃:清炒清甜爽口,悶燉營養豐富
佛手瓜(學名:Sechiumedule),又名隼人瓜、安南瓜、壽瓜。。。等等,爲葫蘆科佛手瓜屬植物,原產於墨西哥、中美洲和西印度羣島,1915年傳入中國,在中國江南一帶都有種植,以雲南、貴州、浙江、福建、廣東、四川、臺灣最多。佛手瓜清...
2021-05-03
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皇帝菜茼蒿/塘蒿的家常做法:涼拌清炒上湯各有風味
在中國古代,茼蒿爲宮廷佳餚,所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清氣、菊之甘香,令愛吃它的人慾罷不能,那麼作爲秋冬時令菜,茼蒿有哪些家常做法呢,馬上來看一看吧。茼蒿的營養價值1、茼蒿含有許多可在體內發揮維生素A效力的β-胡蘿...
2021-05-03
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萵筍需要焯水嗎 家常清炒萵筍做法一定要焯水嗎
萵筍是不需要焯水的。萵筍本身就是一種可以生吃的食材,它可以生吃,也就是涼拌,還可以炒着吃,萵筍裏面含有非常多的水分,焯水的話會導致這些水分和營養成分流失掉,而且焯水的萵筍會變軟,吃起來口感上就沒有那麼好了。吃萵筍的...
2023-03-26
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芥菜的家常做法:清炒滾燙美味健康
芥菜因其鮮嫩脆爽的口感、澀中帶甜的口感而備受大衆喜愛,加上它豐富的營養價值,成了家庭、餐館的必備菜餚。那麼如何在家好好地做出一碟美味的芥菜菜餚呢?和一起學,很簡單很美味的喲。芥菜的營養價值芥菜含有維生素A、B族...
2021-05-03
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芡實怎麼吃?可以煮湯、清炒、炒飯
芡實就是睡蓮科水生植物的果實,可供食用也可作藥用,營養價值極高。很多人不知道芡實怎麼吃,其實芡實的吃法有很多。下面爲您介紹芡實怎麼吃,我們一起看看吧!芡實怎麼吃,芡實的吃法:【芡實銀耳粥】材料:芡實(雞頭米),銀耳,無核紅...
2021-05-03
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炒佛手瓜要不要焯水 清炒佛手瓜需要用去皮水焯一下嗎
佛手瓜既是水果也是蔬菜,在炒之前將佛手瓜經過焯水的話不僅可以去除其中所含的雜質,起到殺菌消毒的作用,而且還能縮短後續的炒制時間,從而能夠保持佛手瓜的色澤,炒出來的佛手瓜也會更好看一些。炒佛手瓜的時候不需要去皮,只...
2023-03-15
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四棱豆的做法:清炒|乾煸|醃漬
四棱豆又叫四角豆、皇帝豆,多產於海南、廣東、廣西一帶,四棱豆內含豐富的脂肪、膳食纖維、蛋白質、維生素和多種礦物質,具有降壓、美容、助消化等食用和藥用價值,效作超出其他豆類和一般蔬菜,被譽爲“豆中之王。”四棱豆嫩...
2021-05-03
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芝麻炒之前要洗嗎 炒生黑芝麻需要洗完要晾乾再炒嗎
芝麻炒之前是需要清洗乾淨的。因爲清洗過後的芝麻可以清除掉芝麻裏面的雜質和農藥,讓後期製作出來的芝麻製品更具有衛生保障,這樣才能保證大家食用後的身體健康,還有就是清洗過的芝麻裏面含有更多的水分,這樣會讓後期的炒...
2023-03-19
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番茄炒蛋的做法
番茄炒蛋是簡單又美味的一道家常菜,很下飯,番茄炒蛋營養價值也特別高。剛學做菜的小夥伴可以嘗試去做哦!下面小編就來介紹番茄炒蛋的做法,簡單易懂。番茄炒蛋的做法:1、準備食材兩個小番茄,雞蛋兩三個,小蔥,白糖,蒜米2、番茄洗...
2021-05-02
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馬路邊挖點“野菜”,炒菜涼拌樣樣行,清熱又解毒!
不知道從什麼時候開始,人們的生活雖然都過得風生水起,家裏不缺吃不缺穿,什麼好吃的都能吃到,但是有時候還是會想着那口野菜。別看家裏什麼都有,但是這野菜可不是想買就能買的呢!因爲野菜不像超市裏面賣的其他的菜那樣,想吃的...
2019-02-08
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青菜怎麼炒好吃
青菜也可泛指綠色蔬菜。青菜在餐桌上是最常見的一種菜式,大家都知道青菜的具有一定得營養價值,那麼你知道青菜的營養價值到底有哪些嗎?怎麼炒好吃呢?接下來小編就爲大家介紹一下。青菜的營養價值1、提供營養,強身健體。青...
2021-05-03
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荷葉的功效與作用:清熱解暑宜生用,散瘀止血宜炒炭用
荷葉爲睡蓮科植物蓮的葉。蓮多年生水生草本,生於水澤、池塘、湖沼或水田內,野生或栽培。6至7月花未開放時採收,除去葉柄,曬至七八成幹,對摺成半圓形,曬乾。夏季亦用鮮葉或初生嫩葉。然而荷葉有些什麼功效呢?荷葉的作用又有哪...
2021-05-03
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炒茄子需要去皮嗎
炒茄子不需要去皮,茄子的皮營養價值也是較高的,並且還有很多的微量元素,如維生素c和鐵等等,它能夠幫助人體去平衡行正常的身體活動,對人體是非常有益的,所以在炒茄子的時候,不去皮更好。炒茄子去皮是因爲茄子的皮上可能沾染...
2023-03-15
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榛子怎麼炒才能裂口 自己在家炒野生榛子怎麼炒竅門
想要炒榛子開口的方法還是比較簡單的,首選選擇優質的榛子,將選好的榛子經過水泡,再晾乾,然後就可以進行炒制了。在高溫和壓力的作用下,榛子的殼就會爆裂開。榛子炒制的方法有很多,也都很簡單,可以直接炒榛子也可以加入沙子、...
2023-03-19
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生菜怎麼炒
生菜洗淨,放入鍋中,加入熱水、鹽,燙煮30秒撈出,放入盤中,加入蒜蓉、鹽、耗油、辣椒,淋上稍許熱油,即可食用。生菜,葉用萵苣的俗稱,又稱鵝仔菜、嘜仔菜,原產歐洲地中海沿岸,由野生種馴化而來。古希臘人、羅馬人最早食用。關於生菜...
2023-10-17
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炒西瓜皮
你知道西瓜皮可以吃嗎?西瓜皮不僅可以吃,而且西瓜皮有一定得營養價值,西瓜皮味甘、淡,性涼;歸心、胃、膀胱經;清涼解利具有清暑除煩的功效,西瓜皮對我們人體有很多好處的。那麼讓我們一起來學習下如何炒西瓜皮吧。炒西瓜皮的...
2021-05-03
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炒黃瓜需要去皮嗎 炒黃瓜削皮還是不削皮好
炒黃瓜去不去皮都是可以的,因爲如果去皮的話,會將裏面原本的營養物質都去掉,所以只要把皮清洗乾淨就可以了,帶皮炒的口感也會更脆一點。黃瓜要去皮吃嗎炒黃瓜去不去皮都是可以的,因爲如果去皮的話,會將裏面原本的營養物質都...
2023-04-25
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炒蒲公英有什麼用,炒蒲公英和不炒區別
炒出來蒲公英是熟的,可以降低一些蒲公英的寒性,而且會去除一點苦味。炒制的蒲公英依舊可以保留它原有的藥用和食用功效,還是具備消熱解毒、養容美顏等多種作用。不炒的蒲公英僅僅是曬乾後飲用的話,口感會比較差,青澀味也會...
2016-08-19
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炒絲瓜需要去皮嗎
炒絲瓜不用去皮也可以炒,炒絲瓜還是去皮比較好,雖然絲瓜的皮沒有毒性,但是不去皮直接炒的話,口感較差,不太爽口,可能會有一種會有些發硬或者是炒不爛的感覺,所以炒絲瓜還是去皮比較好。炒絲瓜去皮的原因主要是因爲絲瓜皮比較...
2023-09-21
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百合炒肉片的做法
主料:豬裏脊肉200克,鮮百合160克,精鹽1克,番茄醬50克,白糖100克,果茶100克,清水少許,水澱粉15克,雞蛋清1個,色拉油500克。做法:1、將裏脊肉洗淨,切成薄片,加精鹽、料酒、蛋清、水澱粉拌勻,鮮百合洗淨。2、炒鍋燒熱,倒入色拉油,燒至6成...
2015-02-05
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蒜薹炒肉怎麼做:簡單易學的蒜薹炒肉做法展示
蒜薹富含磷、硫、鉀等礦物質及多種維生素,能促進血液循環,有健胃、去寒、殺菌、驅病、健身之功效。用蒜薹炒肉更是美味,那麼您知道蒜薹炒肉的做法嗎?快跟小編往下閱讀學習起來吧!蒜薹炒肉的做法蒜薹炒肉主料:蒜薹200克,瘦豬...
2021-05-03
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雞內金炒與不炒的區別
雞內金炒與不炒的區別是作用不同,而且藥效也會不一樣。雞內金炒具有明顯的健脾胃的效果,對胃部的黏膜起到明顯的保護作用,減少一些胃腸疾病的出現,可能作用相對來說比較強一些。生雞內金主要是治療消積滯或者去結石,要根據...
2023-10-13
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最簡單炒核桃仁的方法,4個步驟炒出脆響核桃仁
核桃仁是一種營養極其豐富的果仁。長期堅持服用核桃仁是比較有利於清除膽固醇和脂肪酸的,很多人都想知道最簡單炒核桃仁的方法是什麼。其實掌握以下4個步驟便可以,首先是核桃的選擇,再一個是用熱水蒸煮、加糖翻炒、入鍋...
2021-05-03
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糖炒板栗怎麼做
板栗富含維生素、胡蘿蔔素、氨基酸及鐵、鈣等微量元素,長期食用可達到養胃、健脾、補腎、養顏等保健功效。今天給大家介紹下自家制作糖炒板栗的多種方法!糖炒板栗的做法1、糖炒板栗(烤箱版)材料:板栗1250g清水油白砂糖糖炒...
2021-05-03
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秋葵炒之前需要焯水嗎,焯水後炒食更佳
秋葵是現在一種餐桌上極其常見的綠色食品,它有着極其豐富的營養元素,對於保健身體有着極強的療效,有着植物偉哥之稱。可能很多人都想知道秋葵炒之前需要焯水嗎,其實是需要的,焯水之後味道不會那麼的苦澀。秋葵炒之前需要焯...
2021-05-03
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