農牛是啥

農牛是指專門用來耕田的牛。常見的農牛有南陽牛、水牛、家牛、魯西黃牛、延邊牛等。南陽牛是中國優良的黃牛地方品種，體大力強，行走快速，適應性強，產肉性能良好。水牛蹄大，質地堅實，耐浸泡，膝關節和球節運動靈活，能在泥漿中行走自如。

家牛是一種具有一定社會性的羣居動物，生活在稱爲牧羣的羣體中。每個牧羣都由一個佔優勢的雄性來領導，而此雄性是唯一與其他雌性交配的雄性。

家牛通常喜歡以集體形式進行進食、休息等活動，個體之間也會通過動作行爲和聲音來進行交流。例如用頭部相互頂撞是一種侵犯性的敵對行爲，而舔舐對方的身體則是一種友善行爲。

延邊牛胸部深寬，骨胳堅實，被毛長而密，皮厚而有彈力。公牛頭方額寬，角基粗大，多向外後方伸展成一字形或倒八字角，頸厚而隆起。母牛頭大小適中，角細而長，多爲龍門角，乳房發育較好。