劁豬是啥意思

劁豬的意思是閹割術。就是閹割掉豬的睾丸或卵巢，屬於一種去勢手術。算是外科手術，不需要縫針，也不需要抗生素，仍然不會感染。閹豬公母通吃，直奔命根，讓豬一下子喪失慾望和功能，其道理和古時閹人當太監是一樣的。據悉，這行當歷史悠久，老北京的七十二行中就有此等營生。

如果是公豬，則右手握刀，左手一把薅住豬卵子，圓滾滾的肉球被擠在手心，鋒利的刀囗輕輕往光亮的皮囊上劃一口子，左手略一用力，像是擠嫩豆仁一樣，“哧溜”一下，裹着白衣的豬卵子順勢而出。

閹割後的家畜，失去了生殖機能，性情變得馴順，便於管理、使役、肥育和提高肉的質量，還可以防止劣種家畜自由交配，對改良家畜品種起了積極作用。

家畜經過閹割，大大提高了經濟效益。因而，家畜閹割術的發明，是畜牧獸醫科學技術發展史上的一件大事。