麥子收了以後種什麼

收完小麥可以種長瓜、莧菜、空心菜、胡蘿蔔、油麥菜、茄子等。1、長瓜：每畝地施加2500kg腐熟農家肥，30kg的45%複合肥，每畦種植兩行，穴間距爲50-60cm。2、莧菜：每畝地施加2000kg腐熟有機肥，做畦後施加50kg的氮磷鉀複合肥，播種時，將種子和細沙混合後（5：1），再播種。

麥子收割方式

（1）人工收割：待小麥成熟之後，便可以拿着鐮刀進行收割。

（2）機械收割：現在多利用聯合收割機來收割麥子，在機器剛起步的時候要平穩的加大油門，待轉速達到額定數值時再進行收割，需注意，在遇到障礙物轉彎或者倒車的時候需要升起割臺，減小油門，同時還要根據麥子的生長情況來調整作業速度，在小麥生長密度大、植株高大、產量高的時候一般可以採用Ⅰ檔作業，而在小麥生長稀疏、植株矮小、產量比較低的時候可以採用Ⅲ檔作業。

收割注意事項

（1）爲了避免麥子發生黴變，一般需要在晴天進行收割，不宜在陰雨天氣收割。

（2）對於已經收割的麥子需要合理的進行晾曬，使得麥子的水分下降，利於儲存和出售。