如何收穫，食用和儲存自己種的南瓜籽
來源：花卉百科園 閱讀：3W 次
如果您今年秋天感覺喜慶，並且想知道如何從花園中收穫南瓜種子，如何準備和食用南瓜種子，以及如何將它們存儲以備將來使用，則本文涵蓋了所有基礎。南瓜是西葫蘆家族中非常有風味且營養豐富的成員。這些巨型的橙色葫蘆瓜通常在每年的10月進行雕刻，以製作萬聖節南瓜燈籠，或未雕刻的南瓜堆疊在節日的前廊上，使周圍的居民感到恐懼。
![如何收穫，食用和儲存自己種的南瓜籽]( "如何收穫，食用和儲存自己種的南瓜籽")
收穫南瓜以吃烤南瓜種子
在開始收穫南瓜種子之前，您首先需要從花園中收穫葡萄藤成熟的南瓜。通常，您會想在秋天的第一場嚴寒之前的任何時候收穫南瓜補丁，但是補丁會讓您知道何時可以採摘這些南瓜。
首先，葡萄藤開始死亡並變成褐色，而南瓜變亮，外皮變硬。使用鋒利，乾淨的剪刀或園藝剪刀，將南瓜從葡萄藤上輕輕切下。如果您想更詳細地瞭解製作完美南瓜所需的一切，請查看我們的如何種植巨型南瓜文章。
烘烤前去除南瓜子
用鋒利的粗刀在南瓜頂部切開，形成可移動的蓋子。用鋒利的金屬勺將所有種子和果肉pulp出，然後將內臟倒入大碗水中。
烹飪前從紙漿中分離南瓜籽
洗手後，用它們將南瓜籽與果肉分離，將其放入漏勺中，然後將果肉扔入堆肥中。（如果沒有堆肥，只需將它們扔進垃圾桶）。
用涼水徹底沖洗掉種子，然後用手揉搓以除去更多的果肉。不必擔心從種子中取出最後一漿，因爲附着在貝殼上的任何碎屑只會提供一些額外的風味和營養。
烘乾南瓜籽烤
將果肉滿意地清除後，將南瓜籽瀝乾直至幹。然後，將種子散佈在乾淨的表面（如洗碗布或牛皮紙袋）上的單層薄層中。如果您急於將南瓜籽烤成一頓飯，可以隨意使用吹風機（是的，用於定型頭髮的吹風機）以加快乾燥過程。
烤南瓜籽吃
燒烤自己的南瓜籽是一種有趣，美味和營養的方法，可以最大程度地利用南瓜片。將烤箱設置爲華氏275度，然後對其進行預熱。
將南瓜種子均勻地攤在薄薄的單層餅乾板上。用黃油或您喜歡的食用油將種子淋雨。（我們建議使用橄欖油，芝麻油或低芥酸菜籽油）。爲了增強風味，可使用以下一種或多種調味料：大蒜鹽，伍斯特郡調味料，檸檬胡椒粉和海鹽。對於秋天的特色風味，請嘗試姜，肉桂，肉豆蔻和五香粉。想提高發熱量嗎？加入少許辣椒粉，卡真調味料或少量的塔巴斯科乾酪。
烘烤種子，直到它們變成金黃色，這將需要10到20分鐘。爲了防止種子燒焦，每隔五分鐘左右攪拌一次種子，直到完成烘烤爲止。
在花園裏吃南瓜子
一旦工作完成，就該享受勞動成果（或種子，視情況而定）了。吃南瓜子，貝殼和所有東西絕對安全，天然，特別健康。但是，如果您不喜歡外殼的紋理，則可以像食用向日葵種子一樣食用它們，將一些種子扔進嘴裏，用牙齒將外殼破裂，吐出外殼並咀嚼內部的種子。
南瓜籽確實是一種健康的零食。它們爲您的身體提供了大量的維生素，礦物質和其他營養物質，包括維生素A，鈣，鎂，鐵，鋅，鉀以及植物性蛋白質和Omega-3脂肪。南瓜籽還富含天然抗氧化劑，例如維生素E，可抗擊自由基的擴散並幫助保護您的免疫系統免受有害細菌和疾病的侵害。
如果您食用整個，有殼的和所有的，南瓜籽甚至更有營養，因爲這些貝殼的膳食纖維含量很高，有助於保持您的消化系統正常運轉。對於飲食習慣嚴格的人們而言，南瓜籽應無憂，因爲一盎司的烤南瓜籽僅含有125卡路里，15碳水化合物和零膽固醇。
儲存南瓜種子
也許您想在不久的將來保存南瓜籽收成以供食用。或者，也許您喜歡某種獨特的傳家寶南瓜，並希望明年再次種植。無論出於何種原因，收穫和儲存南瓜籽都是一個非常簡單的過程。
如上所述，切開南瓜的蓋子，將種子和果肉放入漏勺中。將漏勺放在流水下，用手開始將種子從果肉中分離出來，從果肉中挑出種子，同時在混合物上流過冷水。
如果要存儲南瓜籽以備將來使用，則需要從種子中除去大部分果肉，並在將二者分開時將其丟棄。如果您要存儲南瓜種子以在下個季節種植，則無需存儲所有可用的種子，因爲您將永遠無法種植和種植那麼多的南瓜。
通常，您需要的種子數量是計劃種植的南瓜數量的三倍。因此，一旦您沖洗掉了大量種子，就應仔細檢查並選擇最大的種子進行儲存，因爲它們發芽的機會最大。
不必擔心要清除所有的紙漿，而要在乾燥之前清除大部分紙漿。將沖洗後的南瓜籽放在乾燥的紙巾上，將它們隔開，以免它們粘在一起。如果您要儲存種子以便日後烘烤，可以根據需要使用吹風機或食品脫水機，以便更快地乾燥種子，或者讓它們在紙巾上風乾約一週。
如果要存儲種子以進行種植，則需要將紙巾和種子在陰涼乾燥的地方存儲一週。種子完全乾燥後，將其放在信封中，並與您計劃明年種植的其他種子一起存放。
妥善保存南瓜種子以備將來種植
儲存南瓜種子以備明年種植時，最好將其保存在陰涼乾燥的地方。冰箱中是理想的存放地點。將您的南瓜種子信封放在一個塑料容器中，並在容器蓋上開幾個孔，以使容器內部的凝結降至最低。將裝有種子的容器放在冰箱的最後面。
明年要種南瓜種子時，它們將是新鮮的，可以完成任務。如果正確清洗，乾燥和存儲，則成功發芽的機會非常高，並且即將來臨的秋天您將獲得新的現成雕刻千斤頂燈籠。
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收穫南瓜以吃烤南瓜種子
在開始收穫南瓜種子之前，您首先需要從花園中收穫葡萄藤成熟的南瓜。通常，您會想在秋天的第一場嚴寒之前的任何時候收穫南瓜補丁，但是補丁會讓您知道何時可以採摘這些南瓜。
首先，葡萄藤開始死亡並變成褐色，而南瓜變亮，外皮變硬。使用鋒利，乾淨的剪刀或園藝剪刀，將南瓜從葡萄藤上輕輕切下。如果您想更詳細地瞭解製作完美南瓜所需的一切，請查看我們的如何種植巨型南瓜文章。
烘烤前去除南瓜子
用鋒利的粗刀在南瓜頂部切開，形成可移動的蓋子。用鋒利的金屬勺將所有種子和果肉pulp出，然後將內臟倒入大碗水中。
烹飪前從紙漿中分離南瓜籽
洗手後，用它們將南瓜籽與果肉分離，將其放入漏勺中，然後將果肉扔入堆肥中。（如果沒有堆肥，只需將它們扔進垃圾桶）。
用涼水徹底沖洗掉種子，然後用手揉搓以除去更多的果肉。不必擔心從種子中取出最後一漿，因爲附着在貝殼上的任何碎屑只會提供一些額外的風味和營養。
烘乾南瓜籽烤
將果肉滿意地清除後，將南瓜籽瀝乾直至幹。然後，將種子散佈在乾淨的表面（如洗碗布或牛皮紙袋）上的單層薄層中。如果您急於將南瓜籽烤成一頓飯，可以隨意使用吹風機（是的，用於定型頭髮的吹風機）以加快乾燥過程。
烤南瓜籽吃
燒烤自己的南瓜籽是一種有趣，美味和營養的方法，可以最大程度地利用南瓜片。將烤箱設置爲華氏275度，然後對其進行預熱。
將南瓜種子均勻地攤在薄薄的單層餅乾板上。用黃油或您喜歡的食用油將種子淋雨。（我們建議使用橄欖油，芝麻油或低芥酸菜籽油）。爲了增強風味，可使用以下一種或多種調味料：大蒜鹽，伍斯特郡調味料，檸檬胡椒粉和海鹽。對於秋天的特色風味，請嘗試姜，肉桂，肉豆蔻和五香粉。想提高發熱量嗎？加入少許辣椒粉，卡真調味料或少量的塔巴斯科乾酪。
烘烤種子，直到它們變成金黃色，這將需要10到20分鐘。爲了防止種子燒焦，每隔五分鐘左右攪拌一次種子，直到完成烘烤爲止。
在花園裏吃南瓜子
一旦工作完成，就該享受勞動成果（或種子，視情況而定）了。吃南瓜子，貝殼和所有東西絕對安全，天然，特別健康。但是，如果您不喜歡外殼的紋理，則可以像食用向日葵種子一樣食用它們，將一些種子扔進嘴裏，用牙齒將外殼破裂，吐出外殼並咀嚼內部的種子。
南瓜籽確實是一種健康的零食。它們爲您的身體提供了大量的維生素，礦物質和其他營養物質，包括維生素A，鈣，鎂，鐵，鋅，鉀以及植物性蛋白質和Omega-3脂肪。南瓜籽還富含天然抗氧化劑，例如維生素E，可抗擊自由基的擴散並幫助保護您的免疫系統免受有害細菌和疾病的侵害。
如果您食用整個，有殼的和所有的，南瓜籽甚至更有營養，因爲這些貝殼的膳食纖維含量很高，有助於保持您的消化系統正常運轉。對於飲食習慣嚴格的人們而言，南瓜籽應無憂，因爲一盎司的烤南瓜籽僅含有125卡路里，15碳水化合物和零膽固醇。
儲存南瓜種子
也許您想在不久的將來保存南瓜籽收成以供食用。或者，也許您喜歡某種獨特的傳家寶南瓜，並希望明年再次種植。無論出於何種原因，收穫和儲存南瓜籽都是一個非常簡單的過程。
如上所述，切開南瓜的蓋子，將種子和果肉放入漏勺中。將漏勺放在流水下，用手開始將種子從果肉中分離出來，從果肉中挑出種子，同時在混合物上流過冷水。
如果要存儲南瓜籽以備將來使用，則需要從種子中除去大部分果肉，並在將二者分開時將其丟棄。如果您要存儲南瓜種子以在下個季節種植，則無需存儲所有可用的種子，因爲您將永遠無法種植和種植那麼多的南瓜。
通常，您需要的種子數量是計劃種植的南瓜數量的三倍。因此，一旦您沖洗掉了大量種子，就應仔細檢查並選擇最大的種子進行儲存，因爲它們發芽的機會最大。
不必擔心要清除所有的紙漿，而要在乾燥之前清除大部分紙漿。將沖洗後的南瓜籽放在乾燥的紙巾上，將它們隔開，以免它們粘在一起。如果您要儲存種子以便日後烘烤，可以根據需要使用吹風機或食品脫水機，以便更快地乾燥種子，或者讓它們在紙巾上風乾約一週。
如果要存儲種子以進行種植，則需要將紙巾和種子在陰涼乾燥的地方存儲一週。種子完全乾燥後，將其放在信封中，並與您計劃明年種植的其他種子一起存放。
妥善保存南瓜種子以備將來種植
儲存南瓜種子以備明年種植時，最好將其保存在陰涼乾燥的地方。冰箱中是理想的存放地點。將您的南瓜種子信封放在一個塑料容器中，並在容器蓋上開幾個孔，以使容器內部的凝結降至最低。將裝有種子的容器放在冰箱的最後面。
明年要種南瓜種子時，它們將是新鮮的，可以完成任務。如果正確清洗，乾燥和存儲，則成功發芽的機會非常高，並且即將來臨的秋天您將獲得新的現成雕刻千斤頂燈籠。
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