餘蝴蝶

別名：分類：蘭科花卉科屬：植物界 被子植物門 雙子葉植物綱 蘭科 盛花期：春季

餘蝴蝶抗戰前選出，據傳為產於中國浙江蘭溪。二十世紀五十年代初，由山農餘氏採集下山，被日本人收走後，在日本開花，取名“餘蝴蝶”。八十年代後返銷回中國大陸。餘蝴蝶一葶花常開二至三朵，或呈球形菊瓣，或呈重臺玉樹狀。瓣可多達一百有餘。內輪、外輪花瓣重重疊疊，偶有蝶化。且花形碩大，香氣濃烈。花期長在二十餘日，有蘭書稱其為“無蕊柱多變多瓣奇種”。餘蝴蝶每朵花，不盡相同，各呈異彩。餘蝴蝶為春蘭菊瓣奇花之...

餘蝴蝶的介紹餘蝴蝶抗戰前選出，據傳為產於中國浙江蘭溪。二十世紀五十年代初，由山農餘氏採集下山，被日本人收走後，在日本開花，取名“餘蝴蝶”。八十年代後返銷回中國大陸。
餘蝴蝶一葶花常開二至三朵，或呈球形菊瓣，或呈重臺玉樹狀。瓣可多達一百有餘。內輪、外輪花瓣重重疊疊，偶有蝶化。且花形碩大，香氣濃烈。花期長在二十餘日，有蘭書稱其為“無蕊柱多變多瓣奇種”。餘蝴蝶每朵花，不盡相同，各呈異彩。
餘蝴蝶為春蘭菊瓣奇花之首，花期為春季。
餘蝴蝶的形態特徵餘蝴蝶葉長25～35cm邊葉寬1cm，中心葉細0.6cm，葉姿斜垂，半成苗直立性較強，且葉梢，偶有葉中承內扣狀，老葉端幅彎垂，葉脈較平，葉溝較淺，新葉葉緣內卷，老葉葉緣呈背卷狀。葉色黃綠，葉緣鋸齒細密脈偏離葉中，葉質軟，糯潤。葉背中脈兩側有多條細脈達梢。新葉有亮光，葉梢尖如針。葉腳緊收，假球莖圓大，葉片可達七八片以上。新芽剛出土為白綠色，逐漸成淡綠色，有淺紫紋，芽殼尖有細小白米粒，新葉也具有細小白米粒，直到五分木時，葉尖仍然具有細小白米粒。葉甲細長，甲尖較軟。

餘蝴蝶花苞剛出土時，從底往上由白轉淺綠色，見陽後轉為綠色帶紫暈，筋麻紫紅色，苞尖也有細小白米粒，花苞下部逐漸圓鼓。放花前花苞臌大，貼肉苞衣淡綠色，紫筋到梢。花葶綠色粗矮，10～15cm左右。外輪花瓣增多，呈寬竹葉瓣向四周放射，內輪花瓣層層疊疊，無明顯捧瓣與蕊柱，花的內輪著生數不清的碎小花瓣，瓣端雄性化呈淡黃色，花瓣偶有舌化，有時見紅斑，有時可見殘缺的舌瓣。花形極大，可達8cm左右，一葶雙花，偶有三花，花色翠綠中見星點紅斑和淡黃色兜狀小瓣，難得數得清楚。可稱為蝶化的菊瓣花，有時也可開出“玉樹狀”形態。《中國蘭藝三百問》稱其為“無蕊柱多變多瓣奇種”，每朵花均不相同。“餘蝴蝶”幽香襲人，其香氣是春蘭中最濃烈醇正的一種，花期較長，可達20余天。

餘蝴蝶花開菊形，花瓣多達一、二十瓣，瓣上有脣化現象，變化大，花翠，葉幅細，葉色黃綠，半垂。
葉形中長，半彎垂形，葉色稍黃綠。一葶花常開二至三朵。或呈球形菊瓣，或呈重臺玉樹狀。瓣可多達一百有餘。內輪、外輪花瓣重重疊疊，偶有蝶化。且花形碩大，香氣濃烈。花期長在二十餘日，有蘭書稱其為“無蕊柱多變多瓣奇種”。餘蝴蝶每朵花，不盡相同。各呈異彩，為春蘭菊瓣奇花之首，花期1-3月。餘蝴蝶的生態習性餘蝴蝶喜陰，怕陽光直射；喜溼潤，忌乾燥；喜肥沃、富含大量腐殖質；宜空氣流通的環境。餘蝴蝶的栽培技術蘭室
蘭室是培養餘蝴蝶的場所，由於餘蝴蝶對溫度、溼度要求較高，蘭室要有調控溫度、溼度和通風功能。有條件的地方，在地面設蓄水槽或鋪設砂石，確保室內地面的溼度。將蘭盆擺放在蘭架上，離地面為60釐米左右，這樣既達到良好通風條件，叉可防止害蟲從盆底爬上。蘭架與蘭架之間保留約60釐米的走道，方便平時的管理。
蘭架的上方安上照明燈，在陰、雨、霧天光線不足時，增加照度。蘭室的頂端設雙層遮陽網，遮擋陽光，還能防止溫度升高。牆的一面設水簾，在夏季高溫季節，開啟水簾，可以降低室溫。安裝風扇，加強通風換氣，特別在梅雨季節，控制空氣溼度，有利於病害的防治。此外還有加溫裝置，在冬季低溫，能安全越冬，滿足春蘭的生長要求。

蘭盆
餘蝴蝶的根系為肉質根，根內貯藏大量的水分。這種根的特點是怕積水、喜通氣、耐乾旱。選擇蘭盆時既要有利於植料的通風、透氣、排水，又要考慮美觀等因素。常用的蘭盆有塑料盆、瓷盆、素燒陶盆、紫砂盆等。塑料盆輕便，保水性好，但不吸水。透氣性和散熱性較差。素燒盆透氣性好，價格適中，但外觀較粗糙。紫砂盆透氣性較好，造型美觀，根據需要進行選擇。近年大多采用細而高的植盆，這種盆可保持蘭根有較好的透氣性，有利於蘭根的生長。同一蘭室最好選同一規格的蘭盆，使透氣效能基本一致，便於掌握溼度。
傳統養蘭普遍使用的是非顆粒植料，容易造成板結，導致積水，使蘭根腐爛，增加了管理難度。為了增加通氣，避免爛根，目前採用先進的混合基質培養法，疏鬆透氣，保溼性好，很好地解決了爛根這一難題。栽植的基質有：塘基石、蛭石、植金石、珍珠岩、峨嵋仙土等，根據需要混合。先篩去粉塵，然後用不同篩子分篩出大、中、小三種顆粒，浸溼、晾乾備用。
選擇深筒、底孔大的素燒盆或紫砂盆栽植。將盒墊放入盆底，先填大粗顆粒料，把植株放入盆內，將老的假鱗莖偏向一邊，留出新芽位置。舒展好根系，加入中顆粒料，填到假鱗莖的地方，拍打植盆，使土落實，再蓋上小顆粒料，將盆面整成中央稍高的饅頭形。放在通風陰涼地方，然後進行葉面澆水，直到盆底流出水為止。
餘蝴蝶的養殖方法澆水
餘蝴蝶適合生長在空氣溼度較大的環境，一般要求空氣溼度為70%~90%，如空氣太乾燥。則蘭花生長不良，葉片小而薄，沒有光澤。平時通過澆水保持溼度，最好用雨水澆水，如用自來水，要儲存一兩天，等到氯氣揮發後再用。水的。pH值為6左右最好，可用試紙測試。但根部不能有積水，要根據季節變化和培養盆植料的乾溼程度來給水。在夏天氣溫較高，蒸發量大，每天傍晚或早晨澆水1~2次，使蘭葉和盆面保持滋潤，每週澆透一次，使植料徹底溼潤。冬天蘭花處於休’眠狀態，每隔4~5天，在中午澆水一次。春天2天澆一次，秋天一天一次。總之，掌握不幹不澆，幹則澆透的原則。

施肥
施肥要求薄肥勤施，濃度不能太高，否則會產生肥害，甚至導致蘭花死亡。施肥的方法主要有基肥、根追肥和葉面肥。根據蘭花的營養生長和生殖生長時間不同而定。4~6月為新芽生長期，這時氣溫開始回升，可施蘭菌王或花寶一號1000倍液，7~10天一次，促進根系早生快發和新芽生長。7月以後為新葉生長期，施花康三合一營養液或花寶五號1000倍液，7~10天一次。9~10月，施花寶二號和花寶三號1500倍液，10天一次，促進生殖生長。到了11月，可葉面噴施花寶四號1000倍液，10天一次。也可施魔肥、好康多、喜碩等蘭科植物專用複合肥。每次施肥後2~3小時，再澆一次清水。日常可配合使用長效顆粒肥，直接撒施在盆面上。到了冬季蘭花進入休眠期，不施肥。開花期一般也不施肥。

光照溫度
餘蝴蝶適合在半陰半陽散射光照的環境下生長，適宜溫度為20~30℃，晝夜溫差不超過15℃。光照對蘭花生長髮育的影響較大，充足陽光能促進蘭花光合作用，使葉片綠而細膩且有光澤。但光照過弱，則葉片深綠而無光澤；而光照過強，則葉片淡綠、粗糙。當夏季陽光強烈。溫度超過30℃時，要開啟風機、開啟水簾，並覆蓋頂部雙層遮陽網。加強室內通風、加溼、降溫。冬季氣溫降至5℃以下時，使用加溫機進行加溫，或移入到室內栽培。雨季，在室外栽培時，要放下擋雨板，保護蘭花。此外，發現有焦頭、黃葉的要及時剪去。經常消毒、清理場地，保持清潔衛生。當植株生長繁殖的株數太多，塞滿蘭盆或栽培的植料老舊，不利於根系生長，就要進行翻盆，一般每隔2~3年翻盆一次，可結合分株繁殖同時進行。對一些名貴品種，要將花期控制在7~10天，即摘去花朵，保證養分集中供給植株生長。
餘蝴蝶的繁殖方式分株
餘蝴蝶經過一兩年的栽培，能萌發出許多新芽，當苗數達到6、7苗時，就可以進行分株，一般2、3年分株一次。在春、秋季，選擇6、7株以上的植株，起盆，輕輕拍打盆的底部，倒出蘭根，注意不要傷到新根，用刷子刷去根部上的舊土，找出假鱗莖之間空隙比較大的地方，通常俗稱“馬路”，小心掰開，用剪刀修剪枯根、腐根，然後浸入40%甲基託布津或百菌清800倍液1小時，再用清水沖洗，晾乾，根部發白變軟時，就可以定植了。

播種
餘蝴蝶種子極細，種子內僅有一個發育不完全的胚，發芽力很低，加之種皮不易吸收水分，用常規方法播種不能萌發，故需要用蘭菌或人工培養基來供給養分，才能萌發。播種最好選用尚未開裂的果實，表面用75%的酒精滅菌後，取出種子，用10%次氯酸鈉浸泡5-10分鐘，取出再用無菌水沖洗3次即可播於盛有培養基的培養瓶內，然後置暗培養室中，溫度保持25C左右，萌動後再移至光下即能形成原球莖。從播種到移植，需時半年到一年。

組培培養
產生大量的新植株，先在栽培2、3年的蘭株根部，切取2-3釐米的生長芽，用流水沖洗20分鐘，在溫度為22-25℃的無菌組培室裡，把最外面的1-2片苞葉去掉，放在次氯酸鈉溶液中浸泡15分鐘，滅菌。然後剝離，切割成2-5毫米的莖尖，接種到準備好的培養基上，移至培養場所，3-4個月後發出根狀莖，不斷增殖，再進行誘芽和生根。當試管苗長至5-8釐米，有2、3條根時，就可以移栽了。從瓶中取出小苗，清洗乾淨粘附在根上的培養基，再種入到珍珠岩和蛭石混合的基質中，澆透水。放在陰涼的地方。成活後3個月，定植到小盆中，管理方法與分株繁殖相似。
餘蝴蝶的病害防治黴菌病
黴菌病(Pythium ultimum)又稱白絹病。多發生在黴雨季節。初在土壤表面及葉基產生白色菌絲，導致根莖腐爛。防治方法是除去帶菌土壤，用五氯硝基苯粉劑500倍液噴灑。

黑斑病
黑斑病（炭疽病）是蘭花最常見的病害，特別是春夏季雨水多，溼度大，溫度高，發病重。主要危害蘭葉，葉面出現病斑，由小到大，由黃到黑，嚴重時連片腐爛。高溫多雨季節發生。初起，在葉上出現褐色斑點，逐漸擴大增多，變成黑點。多為害新芽，嚴重時整株枯死。
應加強通風，控制水分，拔除病株；用65%代森鋅粉劑600倍液，或50%多菌靈800-1000倍液或甲基硫菌磷800倍液噴灑，每10-15天一次，連續2-3次。

介殼蟲
為害餘蝴蝶的介殼蟲有：盾蚧(Diaspis boisduvalii)、條斑粉蚧(Ferrisiana virgata)和蘭蚧(Lepidoaphes machili)。可以用20%氧化樂果500-800倍液、60%的樂果粉劑1500-2000倍液、5%馬拉硫磷800-1000倍液進行防治。
餘蝴蝶的分佈區域餘蝴蝶在我國主要分佈於中國浙江蘭溪。餘蝴蝶的文化背景名稱由來
餘蝴蝶由山農餘氏採集下山，被日本人收走後，在日本開花，取名“餘蝴蝶”。

餘蝴蝶小議
“餘蝴蝶”雖然沒有國內留存的老種，但它確實是江浙草。前幾年聽過種種傳聞，產於某某非江浙之地。其實我們通過此種的一些種質特性，可以看出應屬很正統的江浙之草，它的葉質、葉的形態、苞殼的變化、花色、香氣等都能說明這一點。那麼“餘蝴蝶”到底產自哪裡呢？
《中國蘭藝三百問》中說：“此種由日本蘭友在引進中國普通春蘭中選出，選出時間不詳。”《中國蘭與洋蘭》、《中國蘭花》（品種欣賞栽培）也沒有選出的詳細記載。《江浙蘭蕙》中說：“此種原產浙江蘭溪，一經採掘，便流入日本。日本蘭界見開出多瓣、多舌、多蕊柱的蝶瓣奇花，命名為餘蝴蝶。”《中國蘭花名品檔案春蘭》中說：“抗日戰爭後期（1945年）後從中國輸往日本的山採春蘭中被發現的奇花。”
《中國蘭花之鄉--浙江蘭溪》一書中有“餘蝴蝶”彩照一幀，說明文字為：“蘭溪傳統名種。”可惜書中沒有像“元吉梅”那樣介紹，其產地考證是“下陳鄉肇峰山”，雖說“元吉梅”的產地有點爭議，但不像“餘蝴蝶”這樣，連介紹都沒有。而且上述這些介紹均來自1994年以後出版的國內蘭著。“餘蝴蝶”是否出自蘭溪？《江浙蘭蕙》中所記的根據雖然我們並不清楚，但決非捕風捉影。上世紀90年代以前，國內蘭家所留下的蘭譜中均沒提到此種。1973年臺灣董新堂先生在《蕙蘭專集》中介紹了此種：“本種為奇花之首，發現年代及產地均不詳，民國四十年左右蘇州餘氏祕藏種，嗣輸入日本，一度成為日本蘭界的寵兒。”此種應在1951年左右輸入日本的，此花來源於蘇州餘氏。那麼蘇州餘氏又是得自哪裡呢？雖然不排除產自蘭溪，但書中沒有交待，也就不排除產自他處或就是蘇州附近。但有一點似乎可以肯定，“餘蝴蝶”中的“餘”字是以餘氏命名的。

很多傳統春蘭蕙花的命名常常使用姓氏加瓣型的方法。“餘蝴蝶”中的“餘”字是代表了姓氏，那麼“蝴蝶”代表了“餘蝴蝶”的瓣型嗎？“餘蝴蝶”的瓣型是菊瓣才對呀，為什麼用了“蝴蝶”兩字呢？這還得從菊瓣這個瓣型產生說起。“蝴蝶”類的瓣型古己有，雖然將其歸進別格或另類，但記載也是與正格類的花出入同一時期，《蕙花圖譜》中便有蝶蘭，謂“此花見古吳陳且陶幽香留影集中。”並且留下一幀白描圖，是一品外蝶；《第一香筆記》中說：“至於蝶蘭、三瓣蘭、元寶蘭，以及蕙花之有蟲形及金色、硃色之類，並可以逸品、異品稱之。”並在蘭品中將蝶蘭（又名疊蘭）排列於花品之中；《蘭言述略》中認為：“蘭蕙品類不齊，而稱名亦不一，或以人傳，或以氏傳，或以地與花傳，非拘本形本色也，偶有異者，亦可隨意命名。”可見古蘭人那時尚未將蝶瓣嚴格規範。

上世紀20年代的《蘭蕙小史》將蝴蝶類正式歸進花品中去，共分三個品級，上品、次品、下品，蝴蝶素歸進次品，蝴蝶歸進下品，這種品級的分類還是受到古蘭人的影響。文中已有了春蘭“四喜蝶”、“蕊蝶”、“素蝶”，蕙花“舞蝶”等。自此以後，蘭人們大都延續了這種瓣型記載，30年代的《續蘭蕙同心錄》以至於姚、諸《蘭花》、《五十年藝蘭經驗談》等。沈氏父子《蘭花》將奇瓣分為三型，蝴蝶型、多瓣型、多脣型，應當說為後來的菊瓣、牡丹瓣的分類奠定了基礎。據《中國蘭藝三百問》載：“最早提出‘菊瓣’這一瓣型的是在上世紀80年代初，由浙江嵊州蘭藝名家周煥根先生提出的。

早年，日本在引種中國蘭花山採統貨中選育出一種多瓣奇花，日本蘭界將它命名為‘餘蝴蝶’。這一品種到80年代初由日本蘭友贈予上海的沈雪寶先生，沈先生又分贈給好友周煥根。經周先生愛養孕蕾放花，花開多瓣內外輪無法分清，外輪花瓣呈柳葉形，多達數十片，內輪聚生許多小花瓣，整體花形酷似菊花。而且會開臺花，多者1葶3朵。周先生命其名為“菊瓣蝴蝶”。此後，人們又在山採蘭中選育出一些類似的新種，逐漸形成了菊瓣型別的種群系列。從此，菊瓣作為一種新的瓣型而被蘭界公認。”如此可以看出，“餘蝴蝶”的命名是在菊瓣作為一種新的瓣型規範產生之前。

故事
2002年彭州十二屆蘭博會上獲“金茂特別獎”的一盆“餘蝴蝶”，據是由臺灣省苗栗市的陳貴源先生栽培送展的，共六苗草，上兩劍，每劍花開三層，花大而幽香。關於這盆“餘蝴蝶”也出現過爭論。當時某網站曾報導：
“據稱，臺灣地區獲獎的這株稀有蘭花取名‘餘蝴蝶’，它是從來自全世界及中國大陸送往展會的6000餘盆精品蘭花中脫穎而出的。臺灣代表團負責人陳貴源介紹，這株通過科技培植變異後的‘餘蝴蝶’，目前在中國數量極少，它以其特有的香、色、形在中國蘭花新品開發中獨樹一幟，它從傳統品種的1莖1花變成了1莖3花，據說，最多的一朵花可長出超過100餘片的花瓣，這在蘭花史上堪稱奇觀。
而誰也不會想到，這盆‘餘蝴蝶’是臺灣人早年從日本人手中買回來的蘭花。當時，中國文化大革命結束不久，中國與日本初次恢復中日友好邦交，為紀念這一時刻，中國政府便把這盆‘餘蝴蝶’贈送給了日本政府。

陳貴源說：‘我家三代都是養蘭人，這盆「餘蝴蝶」從日本買回後，在幾代臺灣人的科學培育下變得越發水靈’。”
臺灣蘭家們的栽培技術確實令人刮目相看，但報導中說“這株通過科技培植變異後的‘餘蝴蝶’，目前在中國數量極少，它以其特有的香、色、形在中國蘭花新品開發中獨樹一幟，它從傳統品種的1莖1花變成了1莖3花，據說，最多的一朵花可長出超過100餘片的花瓣，這在蘭花史上堪稱奇觀。”這些說法是言過其辭的，一方面談不上什麼“科技培植變異”；另一方面“餘蝴蝶”1莖雙花實為正常，1莖3花也不算什麼特別新鮮事。至於後面的“贈送給了日本政府”的話，更不知道根據來源於哪裡。

關於這盆“餘蝴蝶”後來還有些傳言，說此種產於福建，轉展被臺商購去後送展。這當然是傳聞，現在也沒有什麼根據。據說福建選出過一品類似“餘蝴蝶”的菊瓣春蘭來，現在福建和江浙極少的蘭友手中有栽培，有人稱其為“綠繡球”。此種我手中也曾有過幾苗，一場軟腐病，蕩然無存，甚是惋惜。有些蘭人認為“綠繡球”就是“餘蝴蝶”，據觀察，兩種葉形是有點差異的。“綠繡球”葉幅顯得更細一些，葉質硬，很富彈性，新苗有明顯的蛇斑藝，葉端部更強烈，成材後留下蛇斑藝痕跡。我沒有見過實花，從彩照上看，一葶雙花，很象是“餘蝴蝶”。近些年春蘭中選出類似“餘蝴蝶”的菊瓣花也確實不少，2000年出版的姚毓平、徐碧玉《蘭花》一書中便有一品“新菊瓣蝶”等，都屬於這類花形。
提到蛇斑藝，“餘蝴蝶”這些年確實出現葉藝品種，例如劉清湧先生在《蘭花花葉多藝品鑑賞》一書中介紹了葉出覆輪藝的“餘蝴蝶”；《千禧蘭香》中的爪藝的“餘蝴蝶”等。
融融女士曾有《餘蝴蝶》詩一首：“莫問零丁風雨情，故園遙望悵潮聲。蘭馨點翠開雲霧，碧蕊還鄉蝶夢成。”