八角籽能吃嗎
來源:花卉百科園 閱讀:7.75K 次
八角籽是可以吃的,八角又稱茴香、八角茴香、大料和大茴香,其中的籽也是八角作為調味品的一部分,是可以吃的,無毒且無副作用,八角籽可用於烹飪、湯類調味、還可以用來對各種利口酒調味用,除了食用,還可以藥用。
八角籽是可以吃的,八角又稱茴香、八角茴香、大料和大茴香,其中的籽也是八角作為調味品的一部分,是可以吃的,無毒且無副作用,八角籽可用於烹飪、湯類調味、還可以用來對各種利口酒調味用,除了食用,還可以藥用。
吃八角籽功效
八角籽的用途有很多,食用以及藥用都可以,八角籽有散寒、理氣、止痛、緩解胃寒嘔吐以及腰痛等功效,甜的八角籽還可以清腸排便,緩和消化不良、腸胃發炎和痙攣所引發腹絞痛,除此之外,八角籽表面顏色是烏黑褐色或者微黃褐色,光滑發亮,這種八角籽是可以直接種的。
八角籽怎麼吃
八角籽是可以磨粉吃的,只需要用小火將八角籽炒香,然後用搗蒜的東西搗成粉末,也可以用機器將八角籽弄成粉末,但不建議直接食用,直接食用味道會比較辛辣,一般可以用作調味料放進菜中,在煮、燉肉類和禽類時,會使肉味更加醇香。
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