芥菜疙瘩和苤藍是一種菜嗎
來源:花卉百科園 閱讀:1.97W 次
芥菜疙瘩和苤藍不是同一種菜,芥菜疙瘩是十字花科蕓薹屬芥菜種植物,富含維生素C,能夠消除炎症,可以治療咳嗽痰多、關節腫痛,而苤藍是十字花科蕓薹屬甘藍種植物,富含纖維素,可以預防癌症,清除腸道毒素,幫助消食通便。
芥菜疙瘩
芥菜疙瘩特點
芥菜疙瘩鹽醃或醬漬供食用,和蘿蔔同切成細絲作辣菜食用,在每年的6月份上市,價格一般在每斤0.6-5元左右。
苤藍
苤藍特點
苤藍又叫土苤、茄蓮,肉質脆嫩,味鮮略鹹,每斤價格從5-12元不等。
芥菜疙瘩和苤藍區別圖解
芥菜疙瘩
苤藍
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