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大闸蟹蒸多久最佳时间
大闸蟹蒸15-20分钟即可。应注意在蒸制大闸蟹时要冷水蒸制,热水蒸制的话大闸蟹会因突然接触到高温而导致外层蟹肉锁紧变老,也会令螃蟹开始挣扎,导致掉腿的情况发生,冷水蒸制时可以令锅内温度缓缓上升,大闸蟹的内外也会受热...
2023-10-16
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大闸蟹怎么养殖方法在家里
大闸蟹在家养殖时,可以使用一个较大、较深的容器来装大闸蟹,向容器中倒入没过大闸蟹壳的水,注意最好使用河水或者井水,自来水需将其放置在太阳下暴晒1~2天后才可使用,然后将其放在阴凉通风处进行养护。大闸蟹属杂食性动物,...
2023-10-14
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自来水养大闸蟹怎么养
自来水养大闸蟹时,需先将自来水放在阳光下暴晒1~2天才可使用,将大闸蟹放在一个比较大比较深的盆里,往盆里倒入暴晒过的自来水,水的深度不要没过大闸蟹,让大闸蟹能露出头,否则大闸蟹会容易缺氧死亡,再用一层纱布蒙在盆上,防止...
2023-10-17
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螃蟹蒸多少分钟才能熟
一般情况下,蒸锅烧开后3两以下的螃蟹继续蒸10分钟左右,3-4两重的蒸12分钟左右,4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可,根据螃蟹的体重每增加1两,蒸螃蟹的时间延长2分钟左右。蒸的时间长短应视螃蟹大小而定。不同体型的螃蟹其蒸熟...
2023-10-10
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大闸蟹母蟹几月最肥
大闸蟹母蟹9月份最肥。大闸蟹是河蟹的一种,河蟹学名中华绒螯蟹,适宜养殖在自然环境优良,无污染,蓄水方便,水草资源、小虾及螺、蚬等底栖生物丰富的地方。大闸蟹在投放后一周内用隔断隔开,并投蛋黄及豆浆豆渣,使其快速适应环...
2023-10-15
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螃蟹要蒸多久
一般4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可蒸熟,天寒水难开则需等水开后继续蒸12分钟即可蒸熟;3-4两左右的螃蟹蒸12分钟左右即可蒸熟,天寒水难开则需等水开后继续蒸10分钟即可蒸熟;3两以下的螃蟹则蒸10分钟左右即可蒸熟,天寒水难...
2023-10-10
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大闸蟹养殖环境
养殖大闸蟹需选择远离村庄、工矿区,自然环境优良,无污染,蓄水方便,水草资源的地方,养殖大闸蟹的水温需控制在15~30℃,水体的含盐度需控制在0~30%之间,水体的pH值在7.5~8.5之间,水体的溶氧度在5毫克每升,夏季温度高,需经常换水,或...
2023-10-15
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大闸蟹养多久可以出售
大闸蟹养5~7个月后可以出售。大闸蟹一般养殖在自然环境优良、无污染、蓄水方便、水草资源、小虾及螺、蚬等底栖生物丰富的湿地。养蟹池中种有一定数量的水草,有利于河蟹的觅食、栖息、隐蔽、蜕壳、生长。定期调水或加...
2023-10-16
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阳澄湖大闸蟹上市时间
阳澄湖大闸蟹上市时间一般在9月中旬。大闸蟹是河蟹的一种,名为中华绒螯蟹,主要生长在朝鲜半岛至中国福建沿海河口地区。养殖大闸蟹需要选择自然环境优良,无污染,蓄水方便,水草资源丰富的地方,土壤需要选择透气性好、松软肥...
2023-10-18
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蒸鱼多长时间最佳
蒸鱼的时间最佳一般为8—15分钟左右,具体的时间要根据鱼的种类以及个头的大小来决定,肉质细腻的鱼类一般控制在8分钟左右,普通大小的鱼蒸10分钟左右就可以了,个头大一点的鱼则需要煮15分钟左右。吃不完的鱼应该如何保存?如...
2023-10-16
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大闸蟹不放水能活多久
大闸蟹不放水能活24小时左右,具体时间是根据室温来决定的,如果温度高于20℃,那大闸蟹只能活6~8小时,如果温度控制在10℃左右,那么大闸蟹就可以活24小时左右。注意大闸蟹买回来如果不是立即食用的话,不要用自来水进行冲洗,自...
2023-10-16
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清蒸螃蟹怎么做
1、将螃蟹身上白色的丝和绑螃蟹的皮筋剪掉,然后用牙刷在流动的清水下将螃蟹壳刷洗干净。2、蒸锅中加入适量冷水,不要太多,将螃蟹肚子朝上,背壳朝下摆放在蒸屉中,在螃蟹上面放上一块儿姜片去腥。3、根据螃蟹的大小,蒸锅内上...
2023-10-10
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梭子蟹蒸多久最佳时间
梭子蟹蒸的最佳时间一般在十五分钟左右,蒸的时间太短不仅无法蒸熟,还无法杀死梭子蟹中含有的细菌,蒸的时间太久容易导致梭子蟹肉质太老,而蒸十五分钟正好可以将梭子蟹蒸熟,而且肉质鲜美。蒸梭子蟹之前要洗刷干净,可以使用不...
2023-10-16
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大闸蟹怎么养
1、水质调节养殖大闸蟹的过程中,要将池水深度保持在70-80厘米左右,为其营造良好的生长环境,气候炎热的夏季,要向池塘中注水,保持水深在110-120厘米之间,而且发现水质浑浊、能见度过低后,要为大闸蟹更换清水,换水量为池水总量...
2023-10-10
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大闸蟹养殖技术与方法
1、水池:养殖大闸蟹需选择安静的环境中搭建池塘,养殖前需用生石灰将蟹池消毒,并且还可以在池底放入少量的淤泥。2、养殖:将大闸蟹苗消毒后,选择一个晴朗的天气将蟹苗放在蟹池中。3、管理:养殖大闸蟹的时候,需适量投喂小麦、...
2023-10-13
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如何蒸螃蟹
先用毛刷在流动的清水下将螃蟹壳刷洗干净。蒸锅中加入适量冷水,不要太多,要离蒸屉有3~5cm的距离,将螃蟹肚子朝上,背壳朝下摆放在蒸屉中,在螃蟹上面放上一块儿姜片去腥,这样可以让螃蟹受热均匀,而且蟹黄也流不出来。螃蟹一定...
2023-10-10
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清蒸螃蟹如何清洗
1、先将螃蟹放进装有水的盆里,水的高度需要没过螃蟹,然后拿出事先准备好的牙刷并用手抓住螃蟹的两边;2、接下来捏住蟹壳,用力的清洗螃蟹的背、腹和嘴部,再用刷子清洗大闸蟹的两侧及脚和钳的根部;3、最后打开螃蟹的腹盖,由肚...
2023-10-10
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蒸螃蟹冷水蒸还是开水
都可以,蒸母蟹吃蟹黄的就用热水蒸,蒸公蟹吃蟹肉的就用冷水蒸。用冷水蒸蟹肉鲜嫩腥味少,由于螃蟹是鲜活的,放入锅中用冷水蒸,慢慢受热有一个适应过程,冷水缓慢加热,形成的水蒸气能更好地挥发掉螃蟹的腥味,再加上受热均匀,使肉质...
2023-10-10
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大闸蟹怎么养殖
1、场地:养殖大闸蟹需选在远离村庄、工矿区,自然环境优良,无污染,蓄水方便,水草资源水池中。2、水温:养殖大闸蟹的时候,需将水温控制在22~25℃之间,水温过高或过低都不利于大闸蟹的生长。3、消毒:养殖大闸蟹之前,需用生石灰将水...
2023-10-14
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大闸蟹怎么养几天不死
1、容器:选择一个大小合适的容器,需要有一定的深度,保证大闸蟹不会跑出去。2、水质:选择井水或者河水进行养护最佳,如果要使用自来水,需先将其放在太阳下暴晒1~2天才可使用,加水只需要没过大闸蟹的蟹壳即可。3、喂食:大闸蟹是...
2023-10-14
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蒸山药是先去皮还是蒸熟去皮 铁棍山药隔水蒸多久才熟
蒸山药不管是先去皮还是蒸熟再去皮都可以,建议最好是先蒸熟再去皮。因为带皮蒸可以防止山药中的蛋白质和淀粉酶这些多种营养物质的流失,而且山药里面含有一种黏液物质,这种物质在接触的过程中会让人过敏,但是蒸熟再去皮就...
2023-03-29
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红薯蒸多久能熟
红薯蒸20~45分钟能熟。红薯体内含有大量的淀粉,将其蒸熟需要很高的热量,不然其淀粉无法分解。隔水蒸是蒸红薯最快最有效的方法,其可以有效保留红薯里的营养物质,且让红薯变得更甜。除了蒸煮,红薯还可以生吃和油炸,常见的红...
2023-10-18
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蒸螃蟹需要多长时间
蒸螃蟹需要10-20分钟的时间,3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右,3~4两重的继续蒸12分钟左右,4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两,蒸的时间就增加2分钟左右。螃蟹洗干净后放笼屉蒸,一定要壳朝下,肚子朝上,这样做是...
2023-10-10
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大闸蟹的养殖方法
1、养殖地:养殖大闸蟹需要选择远离村庄、工矿区,蓄水方便,水草资源、小虾及螺、蚬等底栖生物丰富的地方。2、水位:池水深度保持在70-80厘米之间。3、喂食:定时投喂,每天上午5点、下午8点为大闸蟹喂食,喂食量为总体重的4%。养...
2023-10-17
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大闸蟹
大闸蟹是河蟹的一种,河蟹学名中华绒螯蟹。在我国北起辽河南至珠江,漫长的海岸线上广泛分布,其中以长江水系产量最大,口感最鲜美。一般来说,大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹。现引种到各大湖区都有培育养殖过去大闸蟹在长江口...
2023-10-08
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