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腌制萝卜干怎么腌好吃又脆 腌制脆辣爽口萝卜条的窍门
腌制萝卜干首先需要将萝卜去掉头尾清洗干净,将萝卜切成厚片,再准备一个一个大点的盆,将萝卜放进去再倒入一袋盐,抓拌均匀,腌制十二小时。腌制好了就将萝卜里的水分腌制出来,腌好后将水倒掉把萝卜挂在绳子上晾晒至干燥状态,最...
2023-06-19
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酸豆角的腌制方法:图文解说
南方很多地方都有酸豆角,可以直接吃,也可以用来炒菜、炒饭、配面或者米线,因为各地口味不同,所以酸豆角味道也不同。皖南地区的偏咸,重庆四川的偏麻辣,云贵和广西地区的偏酸,无论什么口味,做法大致相同,只是材料加减的多少而已...
2021-05-03
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腌蒜的做法详细步骤窍门 泡大蒜的腌制方法和配料
腌蒜的做法先来把做这个糖蒜需要用到的材料准备,准备十来头大蒜,把准备好的大蒜处理一下,大蒜先剥去外皮,大蒜只需要剥去外面的皮即可,里面留下两层,不要剥掉。用食用盐水浸泡鲜大蒜,在浸泡12个小时的时候,咱们给它换一次凉白...
2023-04-07
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四川的芽菜是什么菜做出来的 腌制的芽菜图片
芽菜是一种腌菜,需要把芥菜的嫩茎划成丝,再进行腌制。由于重视芽菜的口感,四川人民多选用芥菜鲜嫩的茎叶进行制作。它分为咸、甜两种。芽菜口感鲜嫩且味道极香,所以多用于调味,经常用于汤底中来调味,当然也可在炒肉丝中放入...
2023-03-22
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蒜头的腌制方法大全,四种方法腌制出美味的蒜头
蒜头是平时生活中最常吃的食物,它蕴含着丰富的营养物质,长期食用对身体有着很多好处,很多人都不知道蒜头的腌制方法大全,其实蒜头的腌制方法很简单,平时可以用糖醋腌制、盐腌制、糖腌制、还有很多简单的腌制方法,可以起到抑...
2021-05-03
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十斤老鹅腌制要放多少盐
10斤老鹅大概要一斤盐。将粗盐均匀涂抹在去毛洗净沥干的鹅身上,反复揉搓,精准控制盐量,多则会太咸,少则腌制不成功,盐量约在鹅净重的1/10左右。因此盐制十斤鹅,需要的盐需要一斤左右。腌制的咸鹅煮前需要用清水泡五个小时左...
2023-10-13
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烤乳猪腌制配料
把五香粉和食盐擦抹在猪的腹腔内,腌约30分钟,接着把调味酱、腐乳、芝麻酱、白糖、蒜茸、干葱茸、洋葱茸、味精、生粉、汾酒和五香粉调匀,涂抹在猪腹内,再腌约30分钟。烤乳猪也是许多年来广东人祭祖的祭品之一,是家家都少不...
2023-10-15
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四川酸菜是什么菜腌的 芥菜叶腌制的酸菜样子图片
四川酸菜是用芥菜叶腌制的。此外,四川地区腌制的酸菜一般都会加入辣椒及生姜。所以四川酸菜除了咸、酸之外,还让人觉得有点辣,非常具有川菜的特色。另外,制作酸菜最重要是注意不要选用太嫩或太老的青菜,制作前也要多晒几天...
2023-03-12
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蛇皮果怎么吃图解法,直接吃/爆炒/腌制/糖渍/泡酒皆可
蛇皮果实现如今很受欢迎的的一种新型外来水果,因其外形上的花纹类似蛇纹而得名。蛇皮果怎么吃图解法是很多人都想知道的,其实它的吃法有5种,直接剥皮生吃、炒着吃、加盐腌着吃、泡酒之后再吃,或是蘸着糖渍吃。不过因为它...
2021-05-03
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雪里红什么时候收割最好吃 雪里红几月收获腌制最好
雪里红在种下之后3个月左右可以收获,如果雪里红在夏季7月份种植的话,那么秋季10月份的时候雪里红就可以成熟,如果雪里红在9月份种植,只能在来年春季的3-4月份才会成熟。雪里红最适合在春季2-4月份或者是夏季7-9月的时候进...
2023-03-22
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香椿怎么腌制:焯烫1分钟,晾干,撒盐,密封20天
香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽,含有丰富的维生素、矿物质和蛋白质等,营养价值非常高。那么香椿如何腌制的呢?下面我们一起来看看吧!香椿每年春季清明过后、谷雨前后,香椿嫩芽开始采摘上市,此时的香椿叶厚芽嫩,绿叶红...
2021-05-03
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甜蒜的腌制方法,清水盐水浸泡3天/再泡糖醋汁中20天即可
蒜瓣是一种对人体很好的东西,不仅能够杀菌,还有很好的抗病毒的效果。但是因为蒜的口感辛辣,很少人喜欢食用。很多人会将其腌制。甜蒜的腌制方法很简单,将大蒜去外皮洗净之后,泡在清水中2~3天去异味,然后就加盐放在水中浸泡,然...
2021-05-03
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鲜辣椒的腌制方法及步骤 家庭腌红辣椒怎么腌好吃又脆
首先将准备好的辣椒洗干净后沥干表面水分,然后将辣椒、姜切成丝,切好后放入盆中,之后依照个人的口味放入少许盐、白糖、豆鼓等调味品,将其充分搅拌均匀后就可以装瓶了,注意瓶子一定要提前洗净,并把水分弄干,且千万不要沾油。...
2023-04-19
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腌制萝卜的方法:手把手教您在家制作
萝卜在我国各地普遍栽培,其富含维生素C、微量元素锌、芥子油、淀粉酶、木质素、酶、粗纤维等营养物质。那么萝卜除了可以炒、凉拌、生吃食用外,您还知道萝卜能怎样做呢?下面请跟小编一起来看看吧。萝卜还有什么做法萝卜...
2021-05-03
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西瓜皮怎么腌制咸菜,腌制地瓜皮的四部曲
炎热夏季,西瓜成了人们每天消暑最好的选择;西瓜味甜,水分充足,汗流夹背的时候吃上几块冰镇西瓜,更是一番滋味。一般我们吃的是瓜瓤,其实,这很浪费,西瓜浑身都可以吃。瓜皮可以凉拌、可以腌制,凉拌相对简单些,腌制的话就需要用...
2021-05-03
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蜂蜜柠檬腌制1年能喝吗,不能喝(冷藏保质期最多1个月)
如今正处于夏季炎炎的季节,喝上一杯蜂蜜柠檬水就成为了一件十分惬意的事情,去除燥让人变得十分的清爽。可是有的朋友们却发现自己去年腌制的蜂蜜柠檬放在冰箱里竟然忘了喝了!那么蜂蜜柠檬腌制1年能喝吗?很明显是不能喝...
2021-05-03
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黄瓜咸菜的腌制方法:简单易学的黄瓜咸菜腌制方法展示
有四川人无辣不欢,而东北人是没有咸菜就下不了饭啊。今天小编就和大家分享一款比肉还香的黄瓜咸菜。说它比肉香,一点也不为过,快跟小编去学习黄瓜咸菜的腌制方法吧!黄瓜咸菜的腌制方法材料:黄瓜,生抽2cup,白糖1cup,白酒1/4cup...
2021-05-03
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如何腌制韭菜花,详解三种方法
韭菜花腌制以后当做一种配菜,吃起来很美味。但是很多人不知道如何腌制韭菜花,腌制韭菜花有三种方法,第一种可以把韭菜花与大蒜、生姜、苹果切碎捣烂,加入香油、食用盐密封一两天就可以食用了。第二种用清水把花椒与大米煮...
2021-05-03
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白菜帮怎么腌制又简单又好吃 腌酸白菜又酸又脆的方法
如果不喜欢直接吃白菜帮的话,可以将其做成辣白菜。首先将白菜帮清洗干净并切成条,在容器里面放置一层白菜帮一层盐,反复这个操作一直到装满。等待腌制5个小时,接着倒出水分,加入小米椒、白醋、甜辣酱,搅拌后腌制12个小时即...
2023-09-21
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蜂蜜柠檬怎么腌制,蜂蜜柠檬腌制几天能喝(3~5天)
蜂蜜和柠檬两者都蕴含丰富的营养物质,对人体都非常的有帮助,有朋友尝试着蜂蜜柠檬一起腌制,但却不知道方法,那么蜂蜜柠檬怎么腌制?蜂蜜柠檬腌制几天能喝呢?首先做好清洗柠檬的工作,然后对柠檬处理一下,在放入蜂蜜开始腌制,一...
2021-05-03
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腌辣椒的做法:腌辣椒最少要腌制15天以上才能吃,防止亚硝酸盐中毒
腌辣椒是农家人必做的一道腌菜,有整个新鲜辣椒腌制,也有切成圈或剁碎腌制的。腌制后的辣椒直接用来下稀饭,或是用来炒土豆丝,简直好吃到飞起~今天小编就手把手教大家腌辣椒,有兴趣的朋友不要错过哦。腌辣椒做法材料:青尖椒...
2021-05-02
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洋姜的腌制方法,5个步骤巧妙腌制洋姜
很多人都想知道洋姜的腌制方法是什么,其实只要掌握以下5个步骤就能腌制出美味的洋姜。首先就是将买回的洋姜进行风干,再准备好腌制所需的罐子、食用盐、酱油等等材料、将洋姜清洗晾干切片装入罐中、配置好腌制洋姜的调...
2021-05-03
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柠檬怎么吃:腌制柠檬、柠檬鸡汤等七种美味的吃法
柠檬因味极酸,肝虚孕妇最喜食,故称益母果或益母子。且因为味道特酸,而作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。那柠檬有多少种吃法。怎么吃比较好吃呢。下面我们一起来看看吧。柠檬怎么吃,柠檬的吃法:一、柠檬的茶...
2021-05-03
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芋头苗可以吃吗:可以吃,但一定要彻底煮熟或腌制后再吃
说起芋头我们一般想到的就是地下部分的根部,但很多人特别是城里长大的朋友,都不知道芋头的上面的苗杆其实也是能吃的。对于这点,作为土生土长农村人的小编表示,芋头苗不单可以吃而且是不可多得的美味!那么芋头苗该怎么吃呢...
2021-05-03
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怎样腌制萝卜干好吃又脆又能存放 正宗萝卜干腌制方法
萝卜干的腌制方法有很多种,如酒香萝卜干、酸辣萝卜干、湖南萝卜干和五香萝卜干。其中酒香萝卜干腌制时候需要将萝卜洗净后切成长条,切得宽厚一点,之后萝卜条中撒适量盐、糖,倒入白酒和切好的辣椒,拌匀腌三四天即可入味。萝...
2023-04-19
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