向日葵在早上太陽升起的時候,會跟着太陽的方向轉動,這是因為植株分泌的生長素在太陽照射的時候會在沒有陽光的一面升高,從而就會使植株轉動到有太陽的位置。下午的時候太陽會慢慢的落山,此時向日葵的花盤又會進行轉動,它會再次重新轉回到東面方向,第二天依舊會跟着太陽轉。