苦蒿能吃嗎

苦蒿能吃，因為苦蒿味苦，所以很多人都比較喜歡用苦蒿蘸醬吃。它有清熱解毒、涼血止血、抗瘧防癌等功效。但苦蒿性質寒涼，對於脾胃虛寒、產後血虛以及內寒腹瀉的患者拉來説是不適合食用的。

苦蒿是一種味道非常苦的植物，那麼苦蒿能吃嗎。其實是可以吃的，並且生活中很多人都比較喜歡用苦蒿蘸醬吃。因為苦蒿有很好的清熱去濕功效，特別是對於下痢赤白和肛門灼痛等症狀，有較為顯著的療效。

苦蒿還有涼血止血的作用，當人們患有鼻衄和紫斑後出現吐血等症狀時，可以將苦蒿碾碎後提取汁液，再用開水沖泡汁液服用。加入適量的當歸、赤芍、生地黃等藥材，治療功效會更加明顯。

苦蒿中的苦蒿酸和苦蒿素還能抑制病毒對人體細胞侵害，是一種天然的抗病毒食物。平時適當服用能夠抑制癌細胞生長和惡性瘧原蟲的生長，對於瘧原蟲也有直接殺傷作用，具有明顯的抗瘧防癌作用。

雖然苦蒿功效很多，但它性質寒涼，不適合所有人食用。特別是脾胃虛寒、產後血虛以及內寒腹瀉的患者，如果食用苦蒿，會大大加重身體負擔，讓體質更加惡化。