蒜是水果嗎 屬於蔬菜類
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蒜不是水果,而是一種蔬菜,它是百合科、葱屬植物的球莖,符合蔬菜的定義,在日常生活中多作為調味品食用,有一種強烈的辛辣味道,還是一種食藥兩用植物。
蒜屬於水果嗎
蒜不是水果,而是一種蔬菜,它是百合科、葱屬植物的球莖,符合蔬菜的定義,在日常生活中多作為調味品食用,有一種強烈的辛辣味道,還是一種食藥兩用植物。另外,有一種水果長得和蒜很像,那就是山竹,其果肉像蒜瓣一樣。
蒜的功效與作用
1、緩解牙痛:在牙疼的時候,可以塗抹一些大蒜油在牙齦的周圍,這樣疼痛的症狀可以明顯減輕。
2、殺菌:大蒜是具有抗生素的作用的,可以殺滅葡萄球菌之類的細菌,起到消毒的作用。
3、預防心臟病:大蒜可以降低血液中的不良膽固醇,保護冠狀動脈,是一種很好的食物補充劑,還能起到稀釋血液的作用。
蒜品種與產地
蒜是一種常見調味品,它的品種是很多的,比較常見的有獨頭蒜、吉陽白蒜、紫皮蒜、蒼山大蒜、六瓣蒜、太倉白蒜、紫皮蒜等。
蒜原產於亞洲西部,在漢代時期傳入我國,我國各個省份幾乎均有種植,主要產地為山東、四川、江蘇、陝西、河南等省份。
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