山藥是可以開花的。它的花期在六月到九月之間。花後兩個月左右是果實成熟時期。一般情況下栽後三四個月的時間會見到花開。不過這期間要提供適宜的生長環境才行,環境適宜才可積攢更多的養分,才可如期開花,結果。在光照,温度,濕度,養分等方面都要注意。