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綠豆芽
綠豆芽,即綠豆的芽,為豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽。食用部分主要是下胚軸。綠豆在發芽過程中,維生素C會增加很多,而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸,可達到綠豆原含量的七倍。所以綠豆芽的營養價值比...
2023-10-08
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綠豆芽的營養價值:綠豆芽的營養比綠豆更高
綠豆芽即綠豆的芽,又名豆芽菜,是豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽。綠豆在發芽過程中,維生素C會增加很多,部分蛋白質會分解為各種人所需的氨基酸,可達到綠豆原含量的七倍,綠豆芽的營養價值比綠豆更大。綠豆芽的營養價...
2021-05-03
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綠豆芽可以生吃嗎
綠豆芽不能生吃,這主要是因為豆芽中含有抗凝血素、胰蛋白酶抑制素及生物鹼等物質,會影響身體對營養物質的吸收,也容易引起消化不良,食用後可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應,情況嚴重的話會中毒,因此食用之前一定...
2023-04-13
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幾粒綠豆,一把熱水壺,3天發出無毒綠豆芽!
週末去朋友家串門的時候,花花問朋友吃什麼菜,沒想到她拎出來一把熱水壺,看的花花一頭霧水。打開壺蓋一看,哇,滿滿一壺豆芽。朋友説這樣發豆芽只需要3天,來看看是怎麼做到的吧!豆子扔進水壺,3天發成豆芽!這年頭,吃個綠豆芽都不省...
2016-02-17
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生綠豆芽根長是什麼原因,不長鬚根的竅門
家中用綠豆泡發綠豆芽時,長出長根是非常正常的現象,這是自然生長,所以不需要擔心。綠豆芽長鬚根也會受到養護因素的影響,水温太高、澆水間隔時間太短等因素都會導致長出長根。如果不想要吃長根,直接去掉然後再炒。想要綠豆...
2015-06-01
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豌豆發芽能吃嗎:能吃,而且營養比黃、綠豆芽更高
平時我們吃的零食香脆豌豆其實就是由豌豆製作成的,因為其營養豐富,且含有豐富的礦物質、維生素等而深受人們的喜愛。但有時候沾過水的豌豆很容易發芽;那麼,發芽的豌豆對人體是否有害呢?發芽的豌豆能吃嗎?小編這就為您詳細解...
2021-05-03
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綠豆芽的最佳保存方法
綠豆芽基本上是用兩種方法來保存:冷藏或者浸泡,都要注意雖然綠豆芽經過一些處理後可以保存一定的時間,但是時間是有限制的,冷藏的話只能保存三天左右,如果用清水浸泡的話只能保存一天左右,所以根據自己的情況來選擇保存的方...
2023-07-29
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綠豆芽的生長記錄七天
種植綠豆芽的第一天需要將豆子放在温水中浸泡,第二天豆子會發芽,第三天綠豆芽會長到1釐米長,第四天豆芽會長到2~3釐米長,這時綠豆的豆皮會脱落。第五天豆芽的根兩邊會長出根鬚,第六天豆芽會長到8釐米高,第七天豆芽就成熟了。...
2021-05-03
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生綠豆芽為什麼根很長
生的綠豆芽根很長的話,一般都是温度和光照這兩方面出現了問題。在發綠豆芽的時候,最適宜的温度是25℃,要是温度太高的話,豆子還有可能會腐爛,根也會比較長,而且發豆芽期間也不要見陽光。要是發現芽太細的話,可以使用重物壓一...
2021-04-29
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綠豆芽和黃豆芽的區別 營養和口感有什麼區別
綠豆芽和黃豆芽不是同一種蔬菜。黃豆芽看上去豆瓣比較大,根部比較粗壯;綠豆芽看上去豆瓣比較小,根部比較纖細。營養方面,黃豆芽的各項成分含量都遠遠高於綠豆芽;,口感上看,綠豆芽吃起來口感較軟,不適合久炒,通常用於做涼拌菜,黃...
2023-03-21
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綠豆芽怎麼種植方法
種植綠豆芽時,首先選擇健康。飽滿的綠豆,將其放入温水中浸泡24小時,一直要泡到豆粒充分飽脹,沒有皺紋,然後將綠豆撈出,準備一個大一點的容器,放入一塊紗布,將紗布浸濕,再將泡好的綠豆放到紗布上,均勻鋪開,蓋上一層紗布,用噴壺將其...
2023-10-15
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綠豆芽和黃豆芽哪個貴,怎麼區別
綠豆芽和黃豆芽相比,要更加便宜一些,不過價格差距並不大,每斤也就差0.2-0.5元左右。這是因為相同重量的綠豆和黃豆,前者產出的豆芽更重一些。它們的區別主要在於豆瓣,前者是綠色的,後者是黃色的。此外,前者的根部也要比後者...
2019-02-01
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綠豆芽圖片大全!綠豆芽長什麼樣子
綠豆芽是一種非常普通的蔬菜,但因其具有非常豐富的營養,及許多對人體有利的功效,所以受到許多人的喜歡,那麼下面我們來觀看一下綠豆芽的樣貌吧!綠豆芽高清圖片看完之後有想要吃它的衝動嗎?感興趣的朋友們就關注下本專題頁...
2016-01-09
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綠豆芽的根會朝着什麼方向生長
綠豆芽的根會朝着有水的方向生長,具體的方向因水所在的方向而定。因為它的種子發芽需要一定的水分,適宜的温度以及充足的空氣。此外,後期種苗的生長也需要水分,温度和空氣,還有適量的土壤以及光照,這樣才可更快長大,更快實現...
2021-05-05
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剛發芽的綠豆芽像什麼
剛發芽的綠豆芽像是小蝌蚪,種子是它的頭部,剛發出的小芽像是尾巴。還像一個小型的象牙。豆芽的生命是比較短暫的,一般只有一週左右的時間。到後期會長出小的嫩葉,葉片就像是蜻蜓。另外,想要它更好的生長,在管理期間要勤噴水...
2021-05-04
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種綠豆芽的過程日記
將綠豆洗乾淨之後,然後在晚上浸泡一晚上,將泡好的綠豆放在一個容器中,上方蓋上一塊紗布或毛巾,上面頂上一大盆水,之後每天往上面灑水,一天大概撒2-3次,將周邊温度調到20度左右,幾天之後就能長出。...
2021-04-09
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一起來學學在家自己生綠豆芽怎麼生
許多人喜歡豆芽,因為它們的味道鮮美且營養價值高。然而,市場上出售的豆芽的衞生狀況令人擔憂,以至於我們也可以自己做一些。我們怎樣做豆芽?其實豆芽很簡單,只需要一個飲料瓶就可以完成,今天讓我們來談談如何使用飲料瓶生...
2020-08-07
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綠豆芽怎麼看熟沒熟
要想判斷綠豆芽熟沒熟,可以直接看綠豆芽的外表,如果看着生長的比較的旺盛,根莖部分比較的粗壯,而且比較豆芽上面的兩瓣綠豆生長的比較的飽滿,這就説明綠豆芽已經成熟了,否則就沒有成熟,如果沒有成熟可以再等它生長几天。綠豆...
2023-04-08
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種綠豆芽的方法步驟
挑選種子:選擇飽滿、圓潤、無病蟲害、健康的綠豆種子,提高發芽率,也能提高產量和質量。處理種子:將問題種子挑出,將種子浸泡温水,撈出後將種子表面水分吸掉。準備容器:準備好簍子,還有濕潤紗布。種植出芽:將種子放在簍子表面,覆...
2021-09-13
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生髮綠豆芽的正確方法 綠豆怎樣發豆芽又快又簡單
生髮綠豆芽首先需要準備綠豆,然後綠豆加水泡一夜,第二天綠豆就全部發芽了,然後進行濾水,只要胚芽頂開了綠豆的外皮就可以了,説明綠豆芽就發好了,做法簡單又快速,最主要的是自己發的豆芽吃起來更健康放心,取出來剪掉根後再清洗...
2023-03-29
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如何挑選綠豆芽,綠豆芽發苦發紅有毒嗎?
挑選綠豆芽時要選芽根完好、沒有爛根的,顏色也要選擇白色的。若顏色為灰白色或沒有根,很可能是被化肥泡過。也可聞聞味道,清新的豆香味比較好,把它的芽杆折斷,沒有水流出説明是正常培育的。出現發苦發紅時並沒有毒的,只是沒...
2019-02-01
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種在土裏的綠豆芽生長過程
萌芽期:綠豆浸種,使豆粒充分飽脹。生長期:泡好的豆子,直接平鋪到花盆的土壤表面,覆蓋一層薄膜,直至小苗長出來。收穫期:豆芽長出了根鬚,已有8釐米高,即可剪下食用。育前處理1千克綠豆或黃豆約需1千克水,豆粒浸種的最適合水温為2...
2023-10-14
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綠豆芽有毒嗎:無毒,是營養價值較高的食品
綠豆芽是一種美味的食材,它在很久以前就已經出現在中國的飯桌上,備受人們的喜愛。然而不久前卻流傳出毒豆芽事件,人們頗感疑惑。下面小編告訴您這是怎麼回事吧。綠豆芽毒性分析1、是否有毒:綠豆芽沒有毒。2、温馨提示:(1)生...
2021-05-03
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綠豆芽菜怎麼種
一、種植綠豆芽菜的步驟1、土壤選擇:綠豆芽菜非常挑剔土壤,要求土壤富含有機質,含水量良好,弱酸性,用來種植綠豆芽菜的土壤應儘量選擇排水良好,有機質含量高的土壤。2、種子選擇:種子選擇一定要有保質期,並且種子顆粒較大,無黴...
2023-10-09
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綠豆芽怎麼發:手把手教你在家發綠豆芽
俗話説“自己動手,豐衣足食!”,自己動手在家發的綠豆芽,純正天然,安全又健康,吃着自己發的綠豆芽也會別有一番滋味。下面小編就手把手教你在家自己發綠豆芽,吃貨們趕緊行動起來吧!綠豆芽怎麼發因為綠豆芽的育芽過程是不能見陽...
2021-05-03
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