南瓜是涼性還是熱性食物

南瓜不是涼性也不是熱性，屬於温性食物，有補中益氣，清熱解毒之功，適用於脾虛氣弱，營養不良，肺癰，水火燙傷，吃多了不會上火，還可增強人體的免疫力，將南瓜去皮和瓤，清洗乾淨後切成方塊大小，在鍋中加水煮熟後有降糖止渴的作用，糖尿病患者也可服食。