噶菜是什麼菜
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噶菜是十字花科,蕓薹屬的一種植物,一般它也叫做芥菜、蓋菜、掛菜,它屬於夏季的蔬菜,一般在6月份以後上市,常見的產地有河北、山東、陝西、湖南等地區。
噶菜是什麼菜
噶菜是十字花科,蕓薹屬的一種植物,一般它也叫做芥菜、蓋菜、掛菜,它屬於夏季的蔬菜,一般在6月份以後上市,常見的產地有河北、山東、陝西、湖南等地區。
噶菜是什麼樣子
噶菜屬於是一年生的植物,它一般高能達到150釐米左右,幼莖和葉子上有刺毛,而且有辣味,它的莖是直立生長的,葉子數量不是很多。
噶菜做法
1、清炒噶菜
把噶菜清洗乾淨然後備用,鍋里加油燒熱以後放入切好的蒜末,然後翻炒出香味以後加入噶菜,炒幾分鐘就好了。
2、培根炒噶菜
鍋裏放入適量的油,然後加入培根炒幾分鐘後加入蒜末和噶菜,然後炒兩分鐘後加入一些鹽就可以了。
噶菜的功效與作用
噶菜的營養價值是很高的,它可以預防和治療泌尿繫結石,而且也可以治療風寒感冒,同時還可以緩解頭暈和頭痛等症狀,所以是可以經常食用的。
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