十一月份可以種芹菜嗎
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十一月份可以種芹菜。芹菜是喜冷涼的蔬菜,在涼爽氣候和短日照條件下營養生長旺盛,產量高,品質好。在我國大部分地區,秋季最適宜芹菜的生長。所以露地芹菜以秋季栽培爲主,面積最大,但芹菜的適應能力強,只要選擇適應的品種和種植上採取一些相應的措施,春、夏、冬三季也可栽培。目前我國相當一部分地區和城市已實現春、夏、秋、冬四茬栽培方式,基本上形成可週年生產供應的栽培制度。
芹菜,屬傘形科植物,品種繁多,在我國有着悠久的種植歷史和大範圍的種植面積,是中國人常吃的蔬菜之一,其富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等。
芹菜發芽期最適溫度爲15~20℃,低於15℃或高於25℃則會延遲發芽或降低發芽率。適溫條件下,7~10天就可發芽。幼苗期對溫度的適應能力較強,能耐-4~-5℃的低溫。
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