香菜十一月份可以種嗎

十一月份可以種植香菜。種植香菜之前，需選擇健康、抗性好的香菜種子，將其放在溫水中浸泡一段時間，然後撈出放在溼潤的環境中催芽。待30%的香菜種子露白後，即可將其撒播在土壤中，再蓋上一層薄土，最後適量澆水即可，待香菜種子出苗之後，需適當間苗，並將長勢不好的香菜苗拔掉。

香菜的管理

種植香菜需要選擇土壤疏鬆、富含有機質、排灌方便的地塊，前茬作物收穫後，及時翻土，深15-20釐米，讓其風化曬垡2周以上，種植前需在土壤中施加足量的有機肥作爲基肥。

香菜苗期澆水不宜過多，待苗長至10釐米時，植株生長旺盛，應勤澆水，保持土壤表層溼潤，澆水的同時追施速效氮肥1~2次。

香菜生長期間需及時拔掉土壤中的雜草，雨季需及時排出土壤中的積水，生長期間需將溫度控制在15~25℃。