越冬洋蔥的種植時間

越冬洋蔥一般在9~10月份種植。選擇抗性好、品種優良的種子，將種子放置在太陽下晾曬一天，然後放入溫水中浸泡一段時間，進行催芽處理。準備好適宜的土壤，要求土質疏鬆、透氣性好、排水性好。將處理好的種子種植至土壤，覆蓋薄土，澆適量的水即可。

洋蔥不耐嚴寒，冬季需要做好保暖措施，避免植株被低溫凍傷。將生長環境的溫度控制在12~26℃之間即可。

洋蔥屬長日照作物，在鱗莖膨大期和抽薹開花期需要14小時以上的長日照條件。在高溫短日照條件下只長葉，不能形成蔥頭。洋蔥適宜的光照強度爲2萬～4萬勒克斯。

洋蔥在發芽期、幼苗生長盛期和鱗莖膨大期應供給充足的水分。但在幼苗期和越冬前要控制水分，防止幼苗徒長，遭受凍害。收穫前12周要控制灌水，使鱗莖組織充實，加速成熟，防止鱗莖開裂。