一般在天津產的青蘿蔔是最好吃的，具有翠綠甘甜、個大和汁液飽滿的特點，另外在中國山東產的青蘿蔔是最好的，具有清香多汁、尾部發白的特點。一般在11月份成熟的青蘿蔔是最好吃，常見的產地在天津、山東、河北、河南和北京等地方。
青蘿蔔最好吃的吃法就是切成絲涼拌食用，這樣做不僅能留住青蘿蔔原有的營養，並具有一番風味，另外青蘿蔔和豆腐、紫菜一起搭配食用是最有營養也是最好吃的。
