橙子甜度高嗎

橙子的甜度很高，口感酸甜適中，子品種中甜度最高的應屬於冰糖橙，酸度含量極低，其果肉質地脆嫩，味道甘甜如同冰糖一般，果形飽滿且大，味濃香甜，果皮很薄。橙子的含糖量較高，每100克橙子果肉中含糖量在9%-13%之間，但是橙子熱量非常低，每100克橙子果肉中只含有50大卡的熱量，是低熱量、低脂肪水果之一。

橙子甜度

  橙子中的甜度很高，口感酸甜適中；橙子品種中甜度最高的應屬於冰糖橙，酸度含量極低，其果肉質地脆嫩，味道甘甜如同冰糖一般，果形飽滿且大，味濃香甜，果皮很薄。

橙子甜度等級

  想要挑選甜度高的橙子我們需要觀察：

  1、顏色：顏色深的橙子維生素含量和甜度就會越高，這是因爲生長過程中得到了充足的日照；

  2、果皮：果皮越薄，捏起來帶彈性的果肉越飽滿多汁，相反果皮較硬的橙子口感差，味道平平；

  3、重量：橙子的個頭相差不多時，掂起來手感越重的含水量越高，口感越好。

橙子含糖量

  橙子的含糖量較高，每100克橙子果肉中含糖量在9%-13%之間，但是橙子的熱量非常低，每100克橙子果肉中只含有50大卡的熱量，是低熱量、低脂肪的水果之一。