可以拿來飲用的花

花，絢麗多姿，高雅別緻，芬芳馥郁，生機勃勃，不僅給人以美的享受，而且鮮花富含蛋白質、脂肪、澱粉、多種氨基酸及維生素，還有豐富的常量元素和微量元素等人體必不可少的多種營養成分，具有一定的藥用價值和保健功能。

在印度和中國的茶葉出現以前，花卉茶就已被皇妃貴族的女子們廣泛飲用。16世紀，婦女們還習慣在身上佩帶裝有花卉的布袋，以防止細菌感染，並達到芳香的效果。當時也已經把花卉藥材用於烹飪食品上;中國第一本藥草志《神農本草經》記載了三百多種藥物，其中收錄了大量具有美容和保健作用的花卉品種。遼金時代的蕭太后經常沖泡金蓮花飲用，因而皮膚白皙，中年以後依然青春靚麗。清朝宮廷飲用花卉茶非常盛行，尤其推崇採自塞外壩上的金蓮花。康熙皇帝御筆題詞“金蓮映日”以表讚賞之情，並列爲宮廷貢品。乾隆皇帝在《御製熱河志》中封金蓮花爲“花中第一品”。
從《神農本草經》的記載可以看出，很多花卉除了直接具有美容養顏的功效外，也具有優化調節機體功能、增強免疫力、延緩衰老等效果。飲用花卉茶是女性最天然的養生養顏辦法，也是淨化體內環保的最佳途徑。

適合女性飲用的花卉茶非常多，這裏列舉幾種常見的品種，供廣大朋友參考：

菊花：性寒、味甘苦，可美容、袪風溼、止頭眩、明目。

茉莉花：性寒、味香淡，可消脹氣。

玫瑰：性寒、味香，可美容、和血行血理氣。

金蓮花：味甜、微苦，可美容、清熱解毒。

桂花：性寒、味香，可明目、止口臭。

薔薇：氣香味淡，可解暑去毒。
劍蘭：性寒、味香，可解鬱、疏經絡、消痰。
秋海棠：潤肌膚。

喝花卉茶要注意什麼

傳統的中醫著作中明確指出所有花類均屬寒性，而女性屬陰，陰者寒也，也就是說寒藥治熱病。寒性體質飲用花卉茶，應該加入一些熱性的成分，以便平衡藥性、增進功效。比如：喝菊花者加點枸杞;喝玫瑰花者滴點紅酒;喝桂花者加點甘草。切記不要喝單一的花卉，否則喝多了容易體虛、過敏、咳嗽或產生白帶。

花卉茶飲用方法
撕開茶袋，先取出蜂蜜袋，將花卉料倒入透明玻璃杯中，再撕開蜂蜜袋將蜂蜜加入。衝入約1/3的開水，輕輕搖晃使蜂蜜適當溶化，再將開水添滿。一杯花卉茶就衝好了。一杯花卉茶可以反覆沖泡飲用一天。如能低溫存放，隔日繼續衝飲也不會變質。

夏天衝好的花卉茶，經過冰鎮處理再飲，口味和感覺更加獨特。有興趣您不妨一試。