毛豆是什麼植物

毛豆即大豆、黃豆，爲蝶形花科植物，它適宜生長在夏季高溫的溫帶地區，對土壤的要求不是很高，但在土層深厚、排水良好、富含鈣質及有機質的土壤生長的比較好。毛豆中含有非常的磷脂，兒童適量食用可以提高記憶力和智力，此外，毛豆中還富含食物纖維，可以促進腸道的蠕動。

毛豆植物類別

  毛豆即大豆、黃豆，爲蝶形花科植物，是一年生草本農作物，毛豆是處於新鮮狀態下的黃豆，通常外皮呈綠色，當它老了之後，外皮的顏色就會變成黃色。

毛豆的作用

  毛豆中含有非常的磷脂，兒童適量食用可以提高記憶力和智力，此外，毛豆中還富含食物纖維，可以促進腸道的蠕動，從而降低血壓和降低血液中膽固醇的含量，如果夏季炎熱而導致的食慾不振和疲乏無力，也可以適當食用毛豆。

毛豆生長地方

  毛豆適宜生長在夏季高溫的溫帶地區，對土壤的要求不是很高，但在土層深厚、排水良好、富含鈣質及有機質的土壤生長的比較好。

毛豆的樣子及圖片

  毛豆的高度大概有30-90釐米，它的莖粗壯，是直立的，有時候上面的部分近纏繞狀，上部一般具棱，密被褐色長硬毛。