鐵莧菜的別名是什麼？你那裏管它叫什麼呢？

從神農嘗百草到現在，我國人民在不斷的嘗試和發現，在自然界發現了無數能治療疾病和供我們食用的植物，鐵莧菜作爲比較常見的的野菜，因其營養豐富、口感鮮美、功效作用廣泛而深受人們的歡迎。我們也可以在家種植，即可以觀賞也可作爲蔬菜食用，可謂一舉兩得。鐵莧菜各地叫法不同，那它都有哪些別名呢？我們一起來看看吧。

鐵莧菜別名有青香莧、紅莧菜、野刺莧、米莧、蛙殼草等等。

一年生草本，高0.2～0.5米，小枝細長，被貼毛柔毛，毛逐漸稀疏。

葉膜質，長卵形、近菱狀卵形或闊披針形，長3～9釐米，寬1～5釐米，頂端短漸尖，基部楔形，稀圓鈍，邊緣具圓鋸，上面無毛，下面沿中脈具柔毛;基出脈3條，側脈3對;葉柄長2～6釐米，具短柔毛;托葉披針形，長1.5～2毫米，具短柔毛。

雌雄花同序，花序腋生，稀頂生，長1.5～5釐米，花序梗長0.5～3釐米，花序軸具短毛，雌花苞片1～2(-4)枚，卵狀心形，花後增大，長1.4～2.5釐米，寬1-2釐米，邊緣具三角形齒，外面沿掌狀脈具疏柔毛，苞腋具雌花1～3朵;花梗無;雄花生於花序上部，排列呈穗狀或頭狀，雄花苞片卵形，長約0. 5毫米，苞腋具雄花5～7朵，簇生;花梗長0.5毫米;雄花：花蕾時近球形，無毛，花萼裂片4枚，卵形，長約0.5毫米;雄蕊7～8枚;雌花：萼片3枚，長卵形，長0.5～1毫米，具疏毛;子房具疏毛，花柱3枚，長約2毫米，撕裂5-7條。

蒴果直徑4毫米，具3個分果爿，果皮具疏生毛和毛基變厚的小瘤體;種子近卵狀，長1.5～2毫米，種皮平滑，假種阜細長;花果期4～12月。