紅薯和地瓜的區別
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紅薯和地瓜的區別就在於它們的外形,雖然地瓜的形狀大小和紅薯差不多,而皮是淡黃偏白,但裏面的肉非常的白,雖然肉的質地看起來有點像紅薯,但成熟到頂峯時它就會裂開,而且吃起來更是比紅薯清甜,並且香脆可口。
紅薯和地瓜不是一樣的,只不過北方人喜歡把紅薯和地瓜統稱爲地瓜,而地瓜叫豆薯,也被叫做涼薯或者白地瓜,在南方人稱爲地瓜爲豆薯,也是真正的地瓜,所以是因爲地區的差異叫法不同。
紅薯簡介
紅薯它是屬於植物界、被子植物門、是雙子葉的植物綱、菊亞綱、茄目、旋花科、旋花亞科、番薯族、番薯並且屬於一年生的草本植物。
地瓜簡介
地瓜也是屬於植物界、被子植物門、是雙子葉的植物綱、但是薔薇目的、豆科、豆薯它是屬於一年生或多年生纏繞性的草質藤本植物。
紅薯和地瓜區別
1、紅薯:平臥地面斜上,葉子通常爲寬卵形,而紅薯的花冠粉紅色的、白色的、當它開花時,是鍾狀或漏斗狀,而蒴果卵形或扁圓形,並有假隔膜在地下,而塊根是錘形的,它的外皮土黃色或紫紅色。
2、地瓜:地瓜的形狀大小和紅薯差不多,而皮是淡黃偏白,但裏面的肉非常的白,雖然肉的質地看起來有點像紅薯,但成熟到頂峯時它就會裂開,而且吃起來更是比紅薯清甜,並且香脆可口。
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