百香果籽能吃嗎有什麼作用 百香果的籽需要嚼爛吃嗎

百香果的籽可以吃，但不能一次吃得太多，會影響腸胃消化。其營養成分還是很高的，適當食用可以給身體補充營養。很多人受不了它的酸味，可在食用時加入蜂蜜或榨汁喝。有一定的美容功效，此外，它的籽還可以用來榨油，可以降低血壓。

  百香果是一種營養價值很高的水果，可以用來泡水喝，還可以起到非常好的作用，那麼，百香果的籽可以吃嗎？

百香果的籽能吃

  百香果籽可以食用。百香果香味濃郁，具有揮發性，主要分佈於籽內。這顆籽可以嚼食或直接吞嚥，或用米漿泡水飲用。

  百香果籽中含有不飽和脂肪酸，具有抗氧化、增強人體免疫力的作用。此外，百香果籽中含有大量膳食纖維，具有通便的功效。

  百香果屬於寒性食物，具有生津、養陰、潤肺的功效，能起到止咳的作用，咽痛時可服用。百香果的主要香味和揮發物都是在籽裏，而事實上其香味來源於籽，因此服用它時，更能體會百香果的香味。

百香果籽的吃法

 1、直接吃：可直接用刀子將其切開，然後嚼爛食用，或者加入適量白糖食用。

 2、榨成汁：把果肉、籽放入榨汁機，加蜂蜜和一些水攪勻，根據個人愛好加入適量冰塊。

 3、加雪碧：許多人把果肉和籽放入杯中，加入雪碧，然後加入兩塊冰喝。

百香果籽的功效與作用

1、增加口感

  百香果籽最大的作用就是增加百香果果肉的口感，因爲百香果肉柔軟細嫩，吃起來沒有什麼感覺，但百香果籽卻脆嫩可口，將其與百香果一起吃會使口感更佳。

2、預防高血壓、高血脂

  百香果籽含有很多天然油脂，其中不飽和脂肪酸含量較高，可以加速人體內脂肪酸的代謝和分解，還可以抑制人體對脂肪的吸收。

  同時，它能清除血管中堆積的膽固醇，可以加速血液循環，對中老年人羣高血壓、高血脂的多發具有明顯的預防作用。

3、潤腸通便、減肥瘦身

  百香果籽不僅可以抑制人體脂肪的吸收，還可以加速體內多餘脂肪的分解和代謝，除此之外，它還含有大量的纖維素。

  既可以加速腸道蠕動，又可以潤滑腸道內垃圾和毒素在腸道表面吸附，隨糞便排出體外，所以常吃百香果籽不僅可以潤腸通便還可以減肥瘦身。

4、潤肺止咳

  百香果屬寒性水果，具有清熱解毒的功效，其籽可以滋陰潤肺，同時還可以擴張氣管，可以緩解咳嗽痰多的症狀，還可以有效預防許多常見病。

  如氣管炎和肺炎。另外，百香果籽還可以調節內分泌，補益氣血。日常生活中適當吃點百香果籽，對皮膚有很好的保護作用。