桃花開，杏花謝，這是農民伯伯經常說到的一句話，意思就是等杏花謝了，桃花才會開，所以是杏花先開。杏花的花期是在每年的2-3月份，杏樹是比較耐寒的，越冷的話它開花就越早，而桃樹要等到陽春三月的時候纔會開花。
