月見草是一種柳葉菜科月見草屬草本植物，花朵會在傍晚的時候開花。它含有十分豐富的營養成分，其中有多種人體所需要的成分。它性溫，對人體是有一定好處的，能夠強健人們身體，讓人體更加的健康。此外，它的花朵不僅美麗還有香味，也屬於觀賞花卉，種子還可以榨油。
