櫟樹是殼鬥科櫟屬植物物種,是一種落葉或常綠喬木,稀爲灌木。它的樹形是很優美的,枝葉生長也比較農牧繁殖,在平時很適合做造型。另外,它的木材也是很堅硬的,可以製作成地板、車船等用材。分佈十分的廣泛,我國的各個省區都去有分佈,它是森林中很重要的樹種。