纈草的介紹

纈草是敗醬科，纈草屬多年生耐寒、開花、草本植物，高可達120釐米；根狀莖粗短呈頭狀，莖中空，莖生葉卵形至寬卵形，傘房圓錐花序頂生，花冠淡紫紅色或白色，花絲扁平，花果期7-9月。
北半球每年的6月至9月是纈草花期，白色或粉紅色花朵。花朵能散發濃烈的香味。
纈草原產於亞洲部分地區和歐洲，北美洲有栽培。其莖葉被一些鱗翅目物種（蝴蝶及蛾）的幼蟲當作食物。纈草的根莖及根供藥用，可驅風、鎮痙，治跌打損傷等。亦可作爲膳食補充劑。纈草經浸軟、研磨、脫水後被放入方便的包裝中，如膠囊，具有鎮靜和抗焦慮等作用。16世紀時曾利用纈草製作香料。