火炬花開花,但通常只有養護3年以上的植株纔有可能開花。它的花莖很高,一般可以長到1米以上,矮生品種在半米左右。其花爲總狀花序,長20-30釐米,上面有數百朵花,一般自下而上的開放,花期時間在20天左右。但如果是大批養殖的話,通常會輪流開花,可以延長它的觀賞期。