榴蓮是有花和果實的。其花爲聚傘花序，通常會下垂，在莖或枝上簇生，每個花序上有3-30朵花，花蕾呈球形，花瓣黃白色，長度在3.5-5釐米之間。其果實爲蒴果，形狀橢圓形，顏色爲淡黃色或換綠色，裏面有種子。另外，果實的氣味很強烈。
