馬約蘭的介紹

馬約蘭成株高約60CM生於地中海、土耳其，多年生草本植物，葉呈小葉密排成叢狀，花爲淡淡的紫色或白色，葉片稍有甜度且散發可口的甜味。
馬約蘭可以作爲烹飪中的調味劑，野生馬鬱蘭或者叫做盆栽馬鬱蘭可長至30到76釐米高。寬大的葉子爲橢圓狀，花簇多稀疏，呈粉紫色。這種植物常見於美國東部地區的野地裏和路邊，並可以製成牛至香料。
馬約蘭脣開科植物，自英國引進，被歐洲人拿來烹調食物和製作香水的主要材料。最常被用於沙拉，製作醬汁、肉類烹調，是一項多用途食用藥草植物，泡茶飲用可減緩疲勞、舒減壓力。