毛茉莉的作用用途

經濟價值
毛茉莉清香四溢，能夠提取茉莉油，是製造香精的原料，茉莉油的身價很高，相當於黃金的價格。毛茉莉、葉、根均可入藥。毛茉莉還可薰製茶葉，或蒸取汁液，可代替薔薇露，地處江南的蘇州、南京、杭州、金華等地長期以來都作爲薰。
茉莉葉色翠綠，花色潔白，香氣濃郁，是最常見的芳香性盆栽花木。茉莉原產印度、阿拉伯一帶，中心產區在波斯灣附近，現廣泛植栽於亞熱帶地區。主要分佈在伊朗、埃及、土耳其、摩洛哥、阿爾及利亞、突尼斯，以及西班牙、法國、意大利等地中海沿岸國家，印度以及東南亞各國均有栽培。希臘首都雅典稱爲毛茉莉城。菲律賓、印度尼西亞、巴基斯坦、巴拉圭、突尼斯和泰國等把茉莉和同宗姐妹毛茉莉、大花茉莉等列爲國花。泰國人把它作爲母親的象徵。在花季，菲律賓到處可見潔白的毛茉莉海，使整個菲律賓都散發着濃濃的花香。