桂花可以做成的食物有很多,比如桂花糕、桂花酒、桂花茶等,也可以用它來做菜熬粥,增加香味。這種植物一般能長到3-5米高,樹皮爲灰褐色,小枝黃色,葉子爲革質,其花爲聚傘花序,通常在葉腋間簇生,每朵花的花冠爲黃白色、淡黃色等,多在9-10月開放。